Ajánló Megjelent az Oldalas magazin 2019. szeptemberi száma! Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. szeptember A tartalomból: → Objektív: Interjú Csizma Andrással, aki a margitszigeti Thermal Hotel séfje.→ Mi büszkék vagyunk! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Vajon meddig tartható a munkaerőhiány? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket→ Hét … Tovább
Ajánló Megjelent az Oldalas magazin 2019. júniusi száma! Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. júniusi szám A tartalomból: → Objektív: Interjú Déry Gáborral, aki a Danubius Hotel Astoris konyhafőnök helyetteseként tevékenykedik→ Ők a szakma ellenségei – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mitől lesz szakmai egy rendezvény? – erről a … Tovább
Ajánló Megjelent az Oldalas magazin 2019. májusi száma! Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. májusi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Kelemen Rolanddal és Papp Lászlóval, akik a Magyarország étele 2019. szakácsverseny nyertesei.→ A szakmunka nem szégyen – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Forgalomgenerálás. Létezik? – erről a … Tovább
Ajánló Megjelent az Oldalas magazin 2016. szeptemberi száma! Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2016. szeptemberi szám (Kattints!) A tartalomból: → Objektív: Interjú Lukács Istvánnal, akihez hasonló sikereket csak nagyon kevesen értek el a nagyvilágban. A hamarosan megjelenő könyv kapcsán beszélgettünk vele. → Van úgy, hogy dönteni kell … Tovább
Portré Portré: Lukács István Ebben a hónapban Lukács Istvánnal készítettem interjút, aki három Oscar-díjával, valamint többszörös Olimpiai és Világbajnoki érmével a hazai gasztronómia egy nagy alakjának számít, ennek ellenére mégis sokan támadták, támadják őt. A riport tartalmával szeretném elérni, hogy az összehasonlíthatatlan, mégis állandóan hasonlítgatott eredmények általi mellkas veregetések megszűnjenek. Interjúalanyommal készített beszélgetésemben számtalan dologra fény derül, amely ehhez egy jó kiindulási alap lehet … Tovább
Akik megmentik a zaccot – lezárult a Coca-Cola HBC Magyarország és a MATE által a kávézacc visszagyűjtésére kiírt egyetemi pályázat
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
OKÉS 2015 – lezárult a közétkeztető gasztro kupa selejtező és elődöntő szakasza OKÉS 2015 – lezárult a közétkeztető gasztro kupa selejtező és elődöntő szakasza Lezárultak …
Adj nevet a bornak! – Névpályázat a kékfrankos fajta népszerűsítésére Nyolc budapesti borbár, egy szekszárdi pince, egy borkereskedés és egy bormédium összefogásából születik …