Kultúra Könyvajánló – avagy ilyen az, amikor a szív tollat ragad! Megjelent Balogh Rudolf Víziók című könyve, melynek kiadója a Magyar – Görög és Nemzetközi Ifjúsági Alapítvány, felelős kiadója pedig Prodromidis Nikos. A könyv a szerző tiszteletadása céljából jött létre, mégpedig az elmúlt években megismert és nagyra tartott szakács kollégák felé, akik most mind-mind fáradtságot nem kímélve, és örömmel főztek a barátságukért. A könyvben található képek különlegessége abban rejlik, hogy a … Tovább
Színes Road Show tizedik állomás – Budapest BGE – 2016. december 1. December 1-én a Budapesti Gazdasági Egyetemen (BGE) megtartott előadással zárult Lukács István Séf című könyvének, az idei évre meghírdetett tíz állomásból állóroad-showja. A meghívás ezúttal Dr. Sándor Dénestől érkezett, aki a BGE Vendéglátóipari tanszékének docense. Sajnos Ő most nem tudott jelen lenni, mivel az EuroSkills versenyen tartózkodik. Jelen volt viszont Dr. Fekete-Frojimovics Zsófia adjunktus asszony, aki mindenben a segítségünkre volt. … Tovább
Színes Road Show kilencedik állomás – Baja – 2016. november 21. 2016. november 21-én folytatódott Lukács István Séf című könyvének országjáró road-show-ja, ezúttal Baján. Ide Halmosi Zoltán, a bajai Duna Wellness Hotel igazgatójának meghívására érkeztünk. A gyönyörűen felújított Hotel már kívülről is szép látványt nyújt, azonban belépve sem csalódik az ember. Sajnos nem sok időnk maradt a körülnézésre, hiszen a megérkezésünkkor már az iskolásokból és a helyi szakemberekből álló közönség megtöltötte … Tovább
Színes Road Show nyolcadik állomás – Szolnok – 2016. november 9. 2016. november 9-én folytatódott Lukács István Séf című könyvének országjáró road-show-ja, ezúttal Szolnokon. Ide Pálszabó Mihály, a szolnoki KERO szakoktatójának meghívására érkeztünk. Az iskolába érve egy rövid gyakorlati hely látogatáson vettünk részt, majd az intézmény igazgatójával beszélgettünk az oktatás helyzetéről, valamint az iskolát érintő kérdésekről. Ezek után már kezdődött is az előadás, ugyanis Pálszabó tanár úr kérésének megfelelően itt az … Tovább
Színes Road Show hetedik állomás – Kecskemét – 2016. november 8. 2016. november 8-án folytatódott Lukács István Séf című könyvének országjáró road-show-ja, ezúttal Kecskeméten. A meghívás Garaczi Jánostól (Tanyacsárda) és Gömöri Ferenc (Arany Homok Hotel) uraktól érkezett, akik nem titkoltan Lukács úrral szoros, mondhatni baráti kapcsolatot ápoltak és ápolnak, mind a mai napig. A találkozó a lajosmizsei Tanyacsárdába volt megszervezve, ahol megérkezésünket követően már telített asztal fogadott. Nem is igazán jó … Tovább
Színes Road Show hatodik állomás – Alsóörs – 2016. október 25. 2016. október 25-én szép, napsütéses őszi idő volt. Mégis, ami az időjárás jelentésnél fontosabb, hogy ekkor zajlott Lukács István Séf című könyvének országjáró road-show-jának alsóörsi állomása. Utitársaink és egyben segítőink voltak Balogh István Ferenc (Éttermi mesterek Klubjának elnöke) és Rácz Ferenc (Séf) urak. A meghívás Kirchner László úrtól érkezett, aki az alsóörsi Laroba Hotel & Wellness tulajdonosa. Így megérkezésünkkor is … Tovább
Színes Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18. Lukács István könyvbemutató road-show-jának következő állomása 2016. október 18-án Hajdúszoboszlón zajlott. A meghívásunk Fekete Gyula (a Hunguest Hotel Aqua Sol igazgatója) és Németh László (Séf) uraktól érkezett. Lukács Séf úr felé mutatott feltétel nélküli egyértelmű tiszteletük mellett, nem titkoltan több éves szakmai munka is összeköti őket. Megérkezésünket követően egy rendkívül finom ebédet fogyasztottunk el, melyet Németh László Séf úr, Németh … Tovább
Ajánló Megjelent Lukács István Séf című könyve 2016. 09. 23. Ez volt az a dátum, amely szerintem még jó sokáig benne marad a köztudatban, ugyanis ezen a napon jelent meg Lukács István Séf, ugyanazon című életrajzi könyve. A rendezvény helyszínéül a Novotel Budapest Centrumot választották a szervezők, hiszen ez a korábbi Palace szálló, ahol Lukács István 62 esztendővel ezelőtt megkezdte tanulóéveit, azaz itt kezdte a szakmát. Éppen … Tovább
Akik megmentik a zaccot – lezárult a Coca-Cola HBC Magyarország és a MATE által a kávézacc visszagyűjtésére kiírt egyetemi pályázat
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Anyák Háza épül a Bethesdában – Cél a szülők elhelyezése Anyák Háza épül a Bethesdában – Cél a szülők elhelyezése Cél a szülők …
Akár 300 ezer forinttal is támogathatják a nyelvtanulást Augusztusban hozzák nyilvánosságra az újabb diplomamentő csomaggal kapcsolatos információkat, és szeptembertől indulnak az államilag …