szeptember 22, 2023
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    Mindent a vaníliáról – Chef workshop

    Megjelent az Oldalas magazin 2023. szeptemberi száma!

    Újra a Katolikus Karitászt támogatta a Séfklub

    Megjelent az Oldalas magazin 2023. júliusi száma!

    Okosotthonok: a legfontosabb a biztonság és a megtakarítás

    Dél-Amerika lesz az idei Budapest Borfesztivál díszvendége

    Augusztus 20-án ünnepel a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum,
    átadják az idei MKVM-emlékérmet

    32. Farmer-Expó: a kézfogás ereje

    Kisült a világbajnok rántott hús

    Híres francia pezsgőház választott magyar nagykövetet

    10 éves a Kürtőskalács Fesztivál

    Felérhet-e valaha a magyar mangalica az amerikai black angus ázsiójával?

    Hiperaktivitás, figyelemzavar: pszichiátriai betegségek-e valójában?

    Minden doboz visszajár

    Íme a 2023-as év őszi trendszínei

    Ezektől az ételektől ragyog majd a bőröd!

    Több mint ötszáz fellépővel várja a látogatókat augusztusban a Zempléni Fesztivál

    Több tíz ezer orthodox zsidó érkezett Magyarországra, hogy megemlékezzen a bodrogkeresztúri csodarabbira

    Felavatták Boros László mesterszakács mellszobrát

    Befordúltam a konyhára rajzverseny erdmények

    Nagykanizsán nyitott desszertműhelyt a cukrász

    A budapesti büfés, aki senkit sem hagy éhezni

    Elhunyt Móricz-Sabján Simon

    Lebonyolódott a Schnitta Sámuel VI: Országos csapatverseny előválogatója

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra

    A Metro megkezdte a Michelin-táblák kiszállítását

    Tizennégy új magyar étterem kapott idén Michelin-ajánlást

    Zsidó gasztronómiai fesztivált rendeznek jövő vasárnap Nyíregyházán

    Magyar pisztáciás csiga nyert a gasztro-Oscáron

    Egy hét múlva kezdődik az első Miskolci Piknik

    Állatkertek éjszakája – Tizenkét helyszínen készülnek országszerte programokkal pénteken

    Augusztus 20. – Szervezők: minden eddiginél többen csodálták meg élőben Európa legnagyobb tűzijátékát

    Szakértő: hihetetlenül erős a turizmus augusztus 19. és 27. között Magyarországon

  • Oldalas magazin
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Cimke archívum konyha

Cimke archívum konyha

Csőposta

Korpacibere és vetrece az Andrássy úton

Új étlappal várja vendégeit a székely gourmet étterem Minden előzetes várakozást felülmúl az Andrássy út 41. alatt található, bő egy évvel ezelőtt megnyitott SZÉK forgalma, ahol a hagyományos székely ízek a legmodernebb konyhatechnológiával találkoznak. Réti Sebestyén, az étterem séfje és Varga Szidónia ügyvezető most új étlappal rukkoltak elő, a menüsor összeállításához pedig Kövi Pál, a Four Seasons hotellánc alapítójának és …

Tovább
Ajánló

Séfklub Prémium, avagy a kóser konyha workshop

09. 04-én tartotta az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a szokásos éves nyári szünet utáni első workshopját, melyen a kóserkonyha volt terítéken.   Azonban ne szaladjunk ennyire előre, ugyanis a gyűlés a Gasztro Prémium Kft. <szinte vadonatúj> vecsési raktárlátogatásával kezdődött. Jeney György, Dénes Attila és szorgos kollégáik körbevezették a Séfeket a raktáron. Találkozott a Séf és a területi képviselő, azonban most …

Tovább
Átólzéig

Négy ország sóletjét lehet megkóstolni az idei Sóletfesztiválon

A zsidó konyha kedvelői négy ország, Magyarország mellett Jemen, Izrael és Lengyelország sóletjét kóstolhatják meg vasárnap a Budapest belvárosában megrendezett Sóletfesztiválon; az Egységes Magyarországi Izraelita Hitközség (EMIH) idén harmadik születésnapját ünneplő rendezvényén a kulináris élményeken kívül kulturális programok is várják a látogatókat.   Vattamány Zsolt, Erzsébetváros polgármestere a rendezvényt megnyitó köszöntőbeszédében elmondta, sokan úgy hiszik, hogy a gasztronómia kizárólag a főzés, az …

Tovább
Életmód

Hormongátló anyagokkal vannak tele a konyhák

Műanyag tárgyak a konyhából, kozmetikumok a női táskákból, dohányáru vagy épp permetezőszerek és a bennük lévő környezetszennyező anyagok, amelyek szinte észrevétlenül hatnak ránk: ugyan nem mérgezőek, de befolyásolhatják a hormonális rendszerünket.   Hormongátló vagy hormondisztrupter anyagnak nevezzük azokat a környezetszennyező anyagokat, amelyek ugyan nem mérgezőek, ám mégis hatnak ránk, hiszen olyan receptorokhoz kötődnek, amelyek a hormonális rendszerünket befolyásolják – mondta …

Tovább
Átólzéig

Különleges fogások és a legmodernebb berendezések az idei Konyhakiállításon 

    Vitamindús smoothie-k, eredeti olasz gnocchi szószok, New York-i szendvicsek, illetve Jamie Oliver kagylós-tintahalas fekete spagettije is megkóstolható lesz a vegán fogások és a vadvirág saláta mellett a Budapest Sportarénában a hétvégén az idei Konyhakiállításon.     A rendezvényen Bíró Lajos séf és Jókuti András, a lyoni Bocuse d'Or világverseny ceremóniamestere szombaton mutat be különleges csirkerecepteket a színpadon, Hadarik Rita pedig …

Tovább
Színes

Magyar Konyha Hete lesz Kárpátalján

A Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács ülésén szavazták meg a rendezvényt, amelyhez már több étterem is csatlakozott. Február 27-től március 5-ig fog tartani a rendezvény, óriási kedvezmények várják majd az érdeklődőket. A rendezvényhez  már több kárpátaljai étterem is csatlakozott, speciális menüvel is készülnek, valamint az étlapon szereplő tradicionális magyar ételeket hatalmas árengedményekkel fogják majd kínálni: március 2-án 50%-os a kedvezményt, a …

Tovább
Átólzéig

8 ok, amitől vérprofi egy konyha és egy étterem

Számtalan dolgot fel lehetne sorolni, mitől lesz igazán profi és egyedülálló egy étterem, vagy akár a saját konyhánk. Szubjektív listánkban most csak nyolcat említettünk.   1. Tisztaság   Ez az első, akár otthon készülnek az ételek, akár menza vagy vendéglő konyháján. Ma az éttermeknek már szigorú előírások szabják meg, hogyan és hol tárolják az élelmiszereket – külön hűtőszekrény kell például …

Tovább
Átólzéig

Korszerű tankonyha várja a BGE hallgatóit

Felújításon esett át a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karának tankonyhája. A legkorszerűbb konyhatechnológiai berendezésekkel és eszközökkel ellátott konyha európai szintű, gyakorlati képzési lehetőséget biztosít a hallgatók részére, valamint számos gasztronómiai eseménynek is otthont ad. A Felsőoktatási Struktúraátalakítási Alap támogatásával újították fel a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar Oktató Kabinetjének Alkotmány utcai tankonyháját, ahol a …

Tovább

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

BÚÉK: közösségi film köszönti az új évet

Munkajogi változások 2015-ben

Több mint húsz múzeum vesz részt idén a digitális múzeumpedagógiai élménynapon

Sonka, tojás, egészség – Hogyan lehet egészséges a húsvéti reggeli?

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

Magyarország! Jövünk!

A Metro megkezdte a Michelin-táblák kiszállítását

Asztalos István
4 nap ezelőtt

Kisült a világbajnok rántott hús

Asztalos István
4 nap ezelőtt

Hiperaktivitás, figyelemzavar: pszichiátriai betegségek-e valójában?

Asztalos István
4 nap ezelőtt

Egy hét múlva kezdődik az első Miskolci Piknik

Asztalos István
5 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál agrárminisztérium bor nebih balaton séfklub egészség magyarország étele budapest utazas magyarorszag élelmiszer karácsony fogyasztás magyar hotel statisztika étrend mtü etterem munka ellenőrzés verseny

Receptek

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Upfield – Nyári receptinspiráció

Asztalos István
2022-06-30

A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …

Véletlen cikkek

Objektív paraméterekkel is leírható lesz a magyar bor

Asztalos István
2018-03-26

Tokaj-Hegyalján jött létre az országban egyedülálló NMR Borlabor, mivel ez az egyik legnagyobb értéket …

A koronavírus hatására nőtt a netes és telefonos forgalom is

Asztalos István
2020-11-25

Körülbelül hatodával nőtt a hívás- és harmadával az internetforgalom 2020 első felében a koronavírus-járvány …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

A La Carte

KSH: júniusban 20,1 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest

Asztalos István
2023-07-16

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Idővonal

  • 4 nap ezelőtt

    A Metro megkezdte a Michelin-táblák kiszállítását

  • 4 nap ezelőtt

    Kisült a világbajnok rántott hús

  • 4 nap ezelőtt

    Hiperaktivitás, figyelemzavar: pszichiátriai betegségek-e valójában?

  • 5 nap ezelőtt

    Egy hét múlva kezdődik az első Miskolci Piknik

  • 6 nap ezelőtt

    Tizennégy új magyar étterem kapott idén Michelin-ajánlást

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba