Nyolc budapesti borbár, egy szekszárdi pince, egy borkereskedés és egy bormédium összefogásából születik az a kékfrankos bor, amellyel a kezdeményezés résztvevői a Kárpát-medence egyik legfontosabb szőlőfajtájára szeretnék felhívni a figyelmet.       A Doblo Wine and Bart, a 0,75 bistrót, a Palackot, az Andante Borpatikát, a Köz'Pontot, az ETAP Wine Bart, a Tasting Table-t, a VinoPiano Borbárt, továbbá a Bortársaságot, …

    A Magyar Bor Akadémia (MBA) döntése alapján Mészáros Pál nyerte el a 2016-os Év Bortermelője Magyarországon díjat – jelentette be a szervezet elnöke pénteken Budapesten.       Zilai Zoltán emlékeztetett arra, hogy az MBA idén 26. alkalommal adta át Magyarország legrégebbi és egyik legrangosabb borszakmai elismerését.     A szekszárdi borász második alkalommal szerepelt a díj döntősei között; mellette ezúttal Borbély …

Immár több, mint egy éve, 2015. augusztus 1. óta köteles a hegybíró bírságot kiszabni a nem művelt szőlőültetvények ügyében. A jelenleg az Országgyűlés előtt lévő bortörvény-módosítás újabb szabályokat bevezetésére tesz javaslatot a nem művelt ültetvények ügyének rendezése érdekében. Az utóbbi években a szőlőültetvényekben olyan károsító (szőlő aranyszínű sárgaság fitoplazma) jelent meg, amelyek komoly terméskiesést is okozhat, ugyanakkor a károsítók terjedésének …

Négy év óta először új tagokkal bővül a Pannon Bormíves Céh – a szekszárdi Eszterbauer Borászatnál október 19-én tartott őszi közgyűlés résztvevői titkos szavazással döntöttek az új családi borászatok képviselőinek felvételéről. A neveket azonban csak a novemberi pannonhalmi ünnepi közgyűlésen, tagavatón és borszentelésen hozzák nyilvánosságra. „Négy éve nem volt tagfelvétel az értékteremtő családi borászatokat tömörítő Pannon Bormíves Céhnél, épp ideje, …

Szó Gellért, az idei Magyarország tortáját megalkotó cukrászmester ezúttal a sokak által kedvelt egerszalóki St. Andrea Szőlőbirtok 2014-es késői szüretelésű Kedves borához készített hozzáillő desszertet. A szintén Kedves névre keresztelt, gyümölcsös, körtével és karamellizált dióval megalkotott lisztmentes torta a hétvégén megrendezett Szőlőünnepen debütált – és a szervezők szerint máris nagy sikert aratott.   Az új desszertet elsőként a sajtó képviselői …

A termékellenőrzések esetében az érzékszervi és analitikai vizsgálatok alapján ritkán kifogásolja a hatóság a borokat, gyakran fordulnak elő azonban címkézési és jelölési problémák – mondta el a Rádió Orienten Tibortz Alexandra Veszprém megyei borászati felügyelő. Magyarország 22 borvidéke közül négy Veszprém megyében található, ahol több mint 1200 borászat működik. Mivel a bor bizalmi terméknek minősül, ezért folyamatosan ellenőrzik a megyei …

Tizenkilenc borvidékről 190 kiállító várja több ezer bort felvonultató kínálatával a látogatókat a 25. Budapest Borfesztiválon szeptember 8–11. között. A magyar borkultúra hatalmas fejlődésen ment keresztül az elmúlt 25 évben, ebben komoly szerepet játszott a tízezrek által látogatott Budapest Borfesztivál, amely még mindig referenciapont a borkedvelők és a termelők számára is – mondta Gál Péter, a Földművelésügyi Minisztérium eredetvédelemért felelős …

A Vinum Praemium Alapítvány új ösztöndíjprogramot hirdetett, melynek célja a jövő Borászok Borászának megtalálása, aki választott hivatása iránt elkötelezett, határozott jövőképpel rendelkezik, és számára a „tökéletes bor” elkészítése mellett a közösség építése, ápolása ugyanolyan fontos. A nyertes komoly támogatást kap a szakmai fejlődéséhez. A Jövő Borásza megtisztelő cím viselésén kívül alighanem az a bruttó egymillió forintos összeg a legkecsegtetőbb, mellyel …

    Kétszázkilencven tétel került be a Borkiválóságok könyvének 2016-os, harmadik fehér- és rozéborokat bemutató kötetébe; a Földművelésügyi Minisztérium (FM) gondozásában megjelent kiadványt a tárca kiemelt borágazati ügyekért felelős miniszteri biztosa mutatta be hétfőn Egerben.      A Felső-Magyarországi Borrégió oklevélátadó ünnepségén Kiss Eliza felidézte: immár három éve fut az ország egyetlen bormarketing programja, a Nemzeti Borkiválóság Program.     Kifejtette: szeretnék a már …

Bemutatták a Külgazdasági és Külügyminisztérium (KKM) 2016-os borválogatását: a kiváló minőségű magyar borok nemzetközi népszerűsítésére pályázaton kiválasztott három kategória 23 fajta bora képviseli a magyar borkultúrát Magyarország 140 külképviseletén, valamint a nemzetközi delegációk előtt. Fotó: Kolbe Gábor     Szabó László, a Külgazdasági és Külügyminisztérium (KKM) államtitkára a borválogatást bemutató csütörtöki sajtótájékoztatón kiemelte: a tárca idén 15. alkalommal mutatja be a külügyi …