SkillsHungary szakácsverseny

2017.03.11-én megrendezésre került a WorldSkills 2017 Abu Dabhi szakmák olimpiájának magyarországi szakács elődöntő versenye.

A versenyhelyszín a METRO Gasztroakadémia volt, ahol 10 kiváló tanuló, hallgató, illetve végzett szakember mérte össze tudását.

A zsűri elnöke Dr. Sándor Dénes szakács szakértő volt, munkáját segítette Ramocsai Barbara, aki a magyar szakács versenyző volt a EuroSkills 2016-os versenyen Göteborgban. A verseny lebonyolításban a Gödöllői Szakképző Magániskola és a BGE KVIK tanulói, hallgatói segítettek.

A nyolc tagú zsűri –

• Varjú Vilmos executive chef Vendéglő a KisBíróhoz,
• Ádám Csaba executive chef Olimpia étterem,
• Volenter István executive chef 67 Étterem,
• Pohner Ádám chef Kistücsök étterem,
• Korponai Péter executive cukrász chef DesszertNeked,
• Kis Zoltán az ÉTREND Magyar Konyhafőnökök Egyesületének alelnöke,
• Pavlicsek Csaba szaktanár Szamos Mátyás Szakgimnázium és Szakközépiskola és
• Lipták György ételkészítés óraadó oktató Budapesti Gazdasági Egyetem

– értékelésének eredményeképpen a következő négy versenyző jutott az áprilisi döntőbe:

• 1. Égető Hunor Zoltán, Kollázs étterem 
• 2. Tóth Keve Ernő, Larus Étterem
• 3. Szakter Károly, Sofitel Budapest Chain Bridge
• 4. Pásztor Norbert, Arany Kaviár Étterem

A négy továbbjutó közül április 24-25-én a Szakmasztár verseny keretein belül megrendezésre kerülő SkillsHungary döntőn kerül ki a győztes, aki hazánkat képviseli a szakács szakmában a 2017-es Abu Dhabiban a szakmák olimpiáján.

Még több fotó IDE KATTINTVA érhető el.

Forrás és kép: Dr. Sándor Dénes