Augusztusban Dunaújvárosban rendezik meg a Formula Future ifjúsági motorcsónak világ- és Európa-bajnokságot, amelyre több mint száz gyereket várnak a világ minden tájáról ‒ közölte a szervező, a Magyar Motorcsónak Szövetség elnöke, Sándor Péter szerdán.   A Formula Future elnevezésű világ- és Európa-bajnokságot öt kategóriában írták ki a 6 és 18 év közötti fiataloknak augusztus 9. és 13. között. Sándor Péter …

Kiemelt helyet tölt be életünkben a csokoládé, amelynek nemcsak a hozzánk való lelki kapcsolódása érdekes, hanem a benne lévő alkotóelemek is. Horváth Norbert gasztrocoach a Rádió Orient műsorában kifejtette: a túlzott csokoládéevés mögött általában valamilyen párkapcsolati hiány áll.   A gasztrocoach elsősorban az érzelmi és pszichológiai étkezéssel foglalkozik. Ez azt jelenti, hogy a különböző táplálkozási szokásokból következtetnek az érzelmi evés …

A mezőgazdasági termelés természeti erőforrásokra gyakorolt hatásainak mérséklése, annak fenntartható mértéke egyre nagyobb fontossággal bír. A piaci folyamatokat már rövid távon is elkerülhetetlenül befolyásolják a negatív környezeti hatások csökkentését célzó jogszabályok, valamint kötelezettségek felvállalására utaló önkéntes szabványok, ennek ellenére Magyarországon az élelmiszer-gazdaság szereplői egyelőre nem fordítanak kellő figyelmet a problémára.   Ez adta az apropóját „A rövid távú agrárpiaci kilátások …

Jelentős csökkentést aligha hoz a fogyasztói árakban, hogy a halhoz hasonlóan a vadhús áfája is 27-ről 5 százalékra csökken a jövő évtől – mondta a Világgazdaságnak a Matusz-Vad Zrt. beszerzési igazgatója. Nagy Dávid kifejtette: bár a kedvezményes forgalmi adó 15-17 százalékos árleszállítást is eredményezhetne, ezt csak kampányjelleggel, legfeljebb két-három hónapig élvezhetik a vásárlók, a feldolgozóüzemek inkább elteszik a különbözetet. Ennek oka, hogy az …

Látványos felvonulásra készülnek a magyar street food-osok. Május 4-én a büfékocsik az Erzsébet hídon hajtanak át rendőri kísérettel, hogy a truck-ok működésének belvárosi engedélyeztetésére hívják fel a figyelmet. A demonstráció 14 és 15 óra között zajlik, a büfékocsik a Citadellától az Astoriáig vonulnak majd konvojban – olvasható a szerkesztőségünkbe érkezett tiltakozásról szóló közleményben, amit egyébként már harmadik éve rendeznek meg, …

Az EU környezetvédelmi miniszterei a máltai EU-elnökség szervezésében, 2017. április 26-án, Vallettában tanácskoztak a műanyag hulladékok okozta szennyezések elleni fellépés lehetőségeiről. A magyar delegációt Gulyás Andrea, a Földművelésügyi Minisztérium közigazgatási államtitkára vezette. Az uniós miniszterek egyetértettek abban, hogy a nemzetközi egyezményeknek és a hulladékkezelési szakpolitikáknak összhangban kell lenniük, egymást kell erősíteniük, különös tekintettel a tengerek védelmére. Az óceáni és folyami …

A juhok az egyik legméltánytalanabb módon sztereotipizált állatok. Leginkább azt tartják róluk, hogy buták, védtelenek és ártatlanok, s csak két dologra jók: megenni őket és gyapjút készíteni a szőrükből. Ezzel szemben tanulmányok szerint meglepően intelligensek – írja a BBC.   Lenyűgöző memóriával és felismerési képességgel rendelkeznek a juhok – véli a cikk. Ezt támasztja alá, hogy egymással barátságokat alkotnak, s összeütközés …

A napjainkban zajló digitális forradalom, továbbá a demográfiai, társadalmi és gazdasági átalakulások jelentős kihívások elé állítják a humán erőforrás (HR) területét is, a vállalatoknak át kell gondolniuk szervezeti felépítésüket, utánpótlás és HR-stratégiáikat, ha lépést akarnak tartani a piacot átformáló trendekkel ‒ derült ki a Deloitte felméréséből.   A kutatásban résztvevők szerint a legfontosabb feladat a jövő vállalati működési modelljének a …

A Gault&Millau Magyarország régi formájában megszűnik, a kalauz regionálissá bővül, legközelebb Gault&Millau Közép-Európa címen jelenik meg. A határokon túl is elindult a tesztelés: Csehországban, Szlovákiában, Romániában, Szerbiában, Horvátországban, Szlovéniában. Molnár B. Tamás leköszön az étteremkalauz főszerkesztői pozíciójáról. A jövőben főként a Magyar Gasztronómiai Egyesület céljaival foglalkozik, de továbbra is segíti a kalauzt újonnan nyílt éttermek ajánlásával, alternatív vendéglátóhelyek és távol-keleti éttermek értékelésével. …

    A nemrég hunagrikumok sorába emelt tiszai halászlé része a magyar  életérzésnek, kultúrának – jelentette ki Fazekas Sándor,  földművelésügyi miniszter pénteken Tiszafüreden, a helyi önkormányzat rendezvényén tartott sajtótájékoztatón.       Fazekas Sándor gratulált a tiszai halászlé hungarikummá minősítését kezdeményező tiszafüredi önkormányzatnak és a nemes ételt generációkon keresztül fenntartóknak,  akik eredeti formájában őrizték meg a Tisza-tavi nyári programok "gasztronómiai csúcspontjának" számító tiszai halászlevet.      Szakáli István Loránd, …