2024. szeptember 2-án hétfőn rendezte meg soron következő taggyűlését az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete Budaörsön a Friedmann házban.   A szokásos nyári szünetet követő első taggyűlés egybeesett az iskolákba történő becsöngetés napjával, így a Séfklub is elindította az őszi szezonját. A taggyűlés elején Asztalos István köszöntötte a jelenlévőket, majd ismertette a Séfklub elmúlt hónapokban történt-, illetve a következő hónapokra tervezett …

A szakmai szervezetek széles összefogására van szükség a turizmus további fejlesztéséhez, szerencsés lenne például egy éves rendezvénykalendárium összeállítása – mondta Orbán Ráhel, a BDPST Csoport kreatív igazgatója csütörtökön az MCC Feszt kerekasztal-beszélgetésén, melyet a hazai turizmus kilátásairól rendeztek.   +10   Hozzátette, az egész Európát sújtó drágulás miatt sok országban az ott élő vendégek kiszorultak a saját piacaikról. Fontos lenne …

A második negyedévben a szolgáltatások euróban számított exportja 5,5, importja 4,9 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest. Az aktívum 2,9 milliárd euró volt, 188 millió euróval több az egy évvel korábbinál – jelentette pénteken a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).   folyó áron, millió euró   Az előző negyedévhez mérten az export értéke 12, az importé 7,6 százalékkal emelkedett, …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással:   Oldalas magazin 2024. szeptemberi szám>>> (Katt)     A tartalomból: → Objektív: Finta Noémivel, aki a Finta rendezvényház üzletvezetőjeként tevékenykedik → Gasztronauta: Minőség és innováció a vákuumcsomagolásban – Csidei Tamás írása – → Nagylátószög: Mennyire lehet …

A második negyedévben a szolgáltatások euróban számított exportja 5,5, importja 4,9 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest. Az aktívum 2,9 milliárd euró volt, 188 millió euróval több az egy évvel korábbinál – jelentette pénteken a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). Az előző negyedévhez mérten az export értéke 12, az importé 7,6 százalékkal emelkedett, a többlet pedig 498 millió euróval …

Több tízezer látogatót vár Debrecenben Kelet-Magyarország legnagyobb agrár-seregszemléje. Augusztus 29-31. között a Debreceni Egyetem Böszörményi úti Campusa ad otthont a 33. Farmer Expó Nemzetközi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakkiállításnak és a 19. Hortico Zöldség-Gyümölcs Kertészeti Szakkiállításnak. Magyarország egyik legjelentősebb agrár-seregszemléje idén új időpontban és új struktúrával jelentkezik, vezérgondolata pedig ezúttal a tudástranszfer.   Tükröt tartani… A csütörtöki ünnepélyes megnyitón Vaszkó László …

    2024. szeptember 2-án kerül megrendezésre az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének soron következő workshopja. A szeptemberi gyűlésen többek között bemutatásra kerül a Szatmári Malom Kft., annak termékei, valamint szó lesz a gabona malomban történő feldolgozásának folyamatáról, és általánosságban a malomipari termékekről.Te tudtad, hogy a Szatmári Malom 1400 tonna napi kapacitással rendelkezik. A négy malom egysége (Jászberény, Veszprém, Kiskunhalas, Szeged) …

A klímaváltozás miatt is drágul a trópusi növények termesztése Az egész bolygót érintő klímaváltozás, a fokozódó hőhullámok, az aszály, más vidékeken pedig ugyanebben a szezonban jelentkező hatalmas esőzések és áradások komoly károkat okoztak a kardamom ültetvényeken, sok helyen még az érés előtt elpusztult a termés. A mennyiség csökkenése és az ebből következő drágulás egyre jelentősebb. Az El Niño éghajlati jelenség …

Az ország legjobb gulyását keresik a 26. Szolnoki Gulyásfesztiválon; a szeptember 6-án és 7-én a Tiszaligetben tartott eseményen gasztronómiai és hagyományőrző programokkal, koncertekkel is várják a látogatókat – közölték a szervezők az MTI-vel.     A rendezvény célja, hogy ápolja és tovább örökítse a gulyásfőzés hagyományait, ugyanakkor széleskörű kulturális programot is biztosítson, amelynek középpontjában a magyar hagyományok és gasztronómia áll – írták.     A fesztivál szeptember …

Csökkenő tendenciát mutat a sörfogyasztás az utóbbi években Magyarországon, ugyanakkor előtérbe került a minőség és a fogyasztók sosem látott sokszínűségű kínálatból válogathatnak. Utóbbi lehet az, amely újból a figyelem középpontjába helyezi az iparágat.2024-ben több mint 250-féle sörrel, a legkirályabb hazai sörfőzdék kézműves különlegességeivel, az importőrök parádés nemzetközi sörkínálatával várja szeptember 3. és 8. között a budapesti Szabadság téren, a SPAR …