A foszfortartalmú élelmiszer-adalékanyagok széles körben elterjedtek az élelmiszeriparban, azonban egyre több kutatás figyelmeztet arra, hogy fogyasztásuk növeli egyes civilizációs ártalmak, például a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a csontritkulás kockázatát – olvasható a Loratorium.hu-n. A foszfortartalmú adalékanyagok növekvő mennyiségben történő használata globális szinten kedvezőtlen lehet az egészségre, így a termékkör további bővítése nem kívánatos – olvasható a WESSLING Közhasznú nonprofit Kft. …

Budapesten ma elrendelték a szmogriadó tájékoztatási fokozatát, s a tapasztalatok szerint ilyenkor sok vidéki településen a levegő jóval szennyezettebb, mint a fővárosban. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) álláspontja szerint a közlekedés, fűtés és egyéb emberi tevékenység következtében a levegőbe jutó apró részecskéknek nincs olyan alacsony koncentrációja, amely bizonyítottan nem káros az emberi egészségre. Főleg a fűtési időszakban számíthatunk arra, hogy ezen …

Vonzó, de a gyakorlatban drágább, vagy több időt vesz igénybe a tudatos vásárlói magatartás – ez derül ki az OTP Agrár megbízásából készített reprezentatív kutatásból*. A magyarok többsége törekszik ugyan arra, hogy megfeleljen azoknak a kritériumoknak, amely alapján egy vásárlót tudatosnak lehet nevezni, azok száma, akikre valóban illik ez a jelző, alacsony. A tudatosság egyik legkönnyebben betartható eleme például, hogy …

Tatán, a Kőkúti Általános iskolában kezdődött pénteken a „Mézes reggeli”, a gyermekek mézfogyasztását ösztönző európai kezdeményezés magyar része, melyben 911 oktatási intézményben 153 ezer gyermekkel kóstoltatták meg reggelire a mézet.   „A mézfogyasztás jó hatással van a gyermekek egészségére, de azt sem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy a méhészet veszélybe kerülését az egész mezőgazdaság megérezheti” – mondta az agrárminiszter az …

Hévízi szaunamester javaslatai a tökéletes élményhez A szauna nyugtat, segít ellazulni, miközben testünknek is kifejezetten előnyös, hiszen a melegben növekszik a szívritmus, kitágulnak az erek, javul a szív teljesítménye. Van azonban néhány szabály, amit a hatékony és biztonságos szaunázás érdekében érdemes betartani. A hévízi NaturMed Hotel Carbona szaunamestere, Szabó Zoltán segít abban, milyen hibákat ne kövessünk el, ha a finnektől …

Egy kanadai kutatás szerint a kávéfogyasztás bizonyos fokú védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen – írta a ScienceDaily.com online tudományos portál.   A torontói Krembil Agykutató Intézet tudósai szerint a kávénak több jótékony hatása van, minthogy az embert reggel felébreszti és energiával tölti fel vagy segít a koncentrálásban. „A kávézás a jelek szerint valamilyen összefüggésben van azzal, hogy …

A tehéntej, a tojásfehérje és a búza a leggyakoribb alapanyagok, amelyek ételintolerancia miatti panaszokat váltanak ki – ismertette több mint 6 ezer ételintolerancia laboratóriumi vizsgálat eredményét Takáts Alajos belgyógyász-gasztroenterológus főorvos, az Ételintolerancia és Ételallergia Társaság elnöke Budapesten, a témában rendezett ismeretterjesztő és szakmai továbbképző rendezvényen.   Az ételintoleranciára utaló panaszok miatt vizsgált páciensek több mint felében mutattak ki érzékenységet a …

Kulcsfontosságú a család és benne az édesanyák szerepe az egészséges életmódra és az egészséges táplálkozásra nevelésben. Ezért is tartotta fontosnak a Fiatal Családosok Klubja (Ficsak) és a KidsOasis meghirdetni az Egészségfalók elnevezésű pályázatot, melynek döntőjét és eredményhirdetését csütörtökön tartották Budapesten.   A júniusban meghirdetett, „Együtt főzni jó” alcímet viselő pályázatra közel száz recept érkezett, amiből a szavazók választották ki a …

Kampányt indított a helyes szájápolás érdekében a Semmelweis Egyetem Parodontológiai Klinikája – közölte az intézmény igazgatója az M1 aktuális csatornán szerdán.   Windisch Péter elmondta, hogy a magyarok jelentős része szenved fogágybetegségben. A kampány keretében a klinika szeptemberben indította el ingyenes, regisztrációhoz kötött fogászati előadássorozatát, ahol egyre többen tájékozódhatnak a fogászati betegségekről és megelőzésükről – fűzte hozzá.   Az igazgató …

A tejmentes diétában nemcsak a tehén-, hanem többek között a juh-, kecske-, bivalytej is kerülendő – mondta Szarka Dorottya, a Budai Allergiaközpont dietetikusa.   Milyen összetevőkre figyeljünk? Tejmentes diétában olyan élelmiszer, étel fogyasztható, amelynek összetevői közt, az alábbiak közül egyik sem szerepel: tejcukor (laktóz), tej, tejpor, tejszín, tejföl, krémföl, vaj, joghurt, kefir, túró, sajt, túró, író, tejsavó, tejsavópor, tejsavófehérje, citopánpor, …