november 08, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Elhunyt Novák Ferenc mesterszakács

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Basmati, biryani és vendégszeretet – Taste Pakistan Budapesten

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Több mint száz éve tart a Balaton-part beépítése – most az utolsó szabad területek kerültek sorra

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Csőposta (oldal 4)

Csőposta

Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata

Szerkesztő : Asztalos István
2026-09-16
in :  Csőposta, Életmód, Kultúra, Színes
100

A gluténmentes kínálat egyre inkább megtérülő beruházás az éttermeknek – A mentes piac már a hagyományos vendéglátóhelyek bevételét is alakítja   Új piac nyílik a hagyományos éttermek előtt: terjed a gluténmentes kínálat Budapest, 2026. 09. 16. – Egy gluténmentesen étkező vendég miatt nem feltétlenül egyetlen fogyasztót veszít el egy étterem: vele együtt egy teljes társaság dönthet úgy, hogy inkább máshol …

Tovább

Négyszer több áram megy hűtésre, ötször több fűtésre – mégsem szakadtunk el a gáztól az utóbbi évtizedben

Szerkesztő : Asztalos István
2026-09-16
in :  Csőposta, Életmód, Színes
97
Klíma, légkondicionáló, oldalas magazin

Tíz év alatt több mint négyszeresére nőtt a háztartások hűtési, és több mint ötszörösére a fűtési célú villamosenergia-felhasználása, miközben teljes energiafogyasztásuk 16 százalékkal csökkent. A változás azonban még nem jelent valódi fordulatot: 2024-ben a földgáz továbbra is a háztartási energiafelhasználás 46 százalékát, a fűtésnek pedig több mint felét adta. Fehér Kinga és Perger András, az Energiaklub szakértői a Másfélfokon megjelent …

Tovább

Az IWG szerint eljött a Z generációs vezetők ideje: az MI felgyorsítja az új vezetőnemzedék felemelkedését

Szerkesztő : Asztalos István
2026-09-10
in :  Csőposta, Életmód, Kultúra, Színes
104

A Z generáció tagjai a technológiai fejlődésben rejlő lehetőségeket kihasználva gyorsítják fel szakmai előmenetelüket. A fiatal vezetők 80%-a szerint a mesterséges intelligencia olyan tudáshoz juttatja őket, amelynek megszerzéséhez korábban többévnyi szakmai tapasztalatra lett volna szükség. A fiatalabb generáció a tapasztalt vezetők támogatását is élvezi, akik üzleti előnyként tekintenek a Z generáció digitális jártasságára. A válaszadók 82%-a szerint a mesterséges intelligencia …

Tovább

Nem az a jó uzsonna, amit becsomagolunk, hanem amit a gyerek meg is eszik

Szerkesztő : Asztalos István
2026-09-09
in :  Csőposta, Életmód, Színes
75

Iskolakezdés, újrainduló rutin, reggeli rohanás – és a jól ismert kérdés: mi kerüljön ma a tízórais dobozba? Nem kell minden reggel új recepteket kitalálni. Néhány egyszerű ötlettel a megszokott szendvics, zöldség és gyümölcs is változatosabbá tehető.   A nyár után szeptemberben újra beáll a családi menetrend: korai ébresztő, iskola, különórák, edzések. A gyerekek napjuk jelentős részét otthonuktól távol töltik, így …

Tovább

A szupererő, ami mindannyiunkban ott rejlik

Szerkesztő : Asztalos István
2026-09-09
in :  Csőposta, Életmód, Kultúra
90

A közös alkotás és a kreativitás fontosságára hívja fel a figyelmet őszi kampányában az Allee   A kreativitás ma már jóval többet jelent annál, mint hogy valaki ügyesen rajzol, fest, vagy ír, ez a különleges képesség a problémamegoldás, az alkalmazkodás és az együttműködés egyik alapja. Az alkotás pedig arra is lehetőséget ad, hogy időnként kiszakadjunk a képernyők és a folyamatos …

Tovább

Szeptember első vasárnapja a nagyszülők napja

Szerkesztő : Asztalos István
2026-09-07
in :  Csőposta, Életmód, Kultúra
94

Hogyan tanít minket az idősebb generáció és a természet a gondoskodásra? Idén szeptember 6-án ünnepeljtk a nagyszülők napját, amely sokak számára csupán egy kedves dátum a naptárban, de van, akinek sokkal többet jelent. Ez a nap alkalmat adhat egyfajta visszatéréshez is ahhoz a világhoz, ahol gyermekként elsajátítottuk a munka, a kitartás és a család összetartásának értékét. A nagyszülőktől kapott legfontosabb …

Tovább

Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

Szerkesztő : Asztalos István
2026-09-04
in :  Csőposta, Színes, Utazás
52

Lezárult A Tisza-tó Legjobb Vendéglátóhelye 2026 közönségszavazás. A Tisza-tavi Gasztrokör kezdeményezésére indított voksolás során a vendégek dönthették el, mely éttermek, büfék, halsütők, lángosozók, kávézók és fagyizók érdemlik ki idén a közönség elismerését. A kezdeményezésre eredetileg 55 vendéglátóhelyet jelöltek, végül 27 egység vállalta a megmérettetést. Az eredményekből pedig talán valami fontosabb is látszik annál, hogy ki hány szavazatot kapott. A Tisza-tó …

Tovább

Új fejezet nyílik a budapesti egészségtudatos kultúrában – Közismert márkák állnak össze azért, hogy elérhetőbbé tegyék az egészséges életmódot

Szerkesztő : Asztalos István
2026-08-28
in :  Csőposta, Életmód
99

  Budapest, 2026. 08. 27. – Három termékből álló egészséges menüvel bővítette a kínálatát egy eseményre a Tejmadár, Budapest egyik meghatározó kávézója és reggelizője. A vitaminokkal, kollagénnel és ásványi anyagokkal felturbózott édes italok az Anybody jóvoltából készültek el, és lehetővé teszik, hogy már akár az otthonunkon kívül is élvezhessük az egészségtudatos italkülönlegességeket.   Közösen a kiegyensúlyozott táplálkozásért A megfelelő rost-, …

Tovább

Már nem csak a diploma számít – Ezeket a készségeket keresik a munkaerőpiacon

Szerkesztő : Asztalos István
2026-08-26
in :  Átólzéig, Csőposta
77

A munkaerőpiacon egyre nagyobb értéket képvisel az, amit valaki ténylegesen meg tud csinálni. A diploma és a hagyományos végzettségek mellett felértékelődnek a konkrét, munkában azonnal alkalmazható készségek – legyen szó kommunikációról, közösségi médiáról vagy akár videóvágásról. A TanfolyamGURU tapasztalatai szerint a felnőttek képzési döntéseiben is egyre inkább megjelenik ez a szemlélet. Éveken keresztül a diploma jelentette az egyik legfontosabb belépőt …

Tovább

Elindult a szavazás: keresik 2026 legjobb Tisza-tavi vendéglátóhelyeit

Szerkesztő : Asztalos István
2026-08-22
in :  Átólzéig, Csőposta, Színes, Utazás
116

A Tisza-tavi Gasztrokör közönségszavazásán a vendégek dönthetik el, mely éttermek, büfék, halsütők, lángosozók, kávézók, fagyizók és más vendéglátóhelyek legyenek 2026 Tisza-tavi közönségkedvencei. A jelölési időszak lezárult, augusztus 21-én pedig elindult a szavazás.   Tisza-tó, 2026. augusztus 21. – Újabb fontos állomásához érkezett a Tisza-tavi Gasztrokör egyik legnagyobb idei közösségi kezdeményezése: elindult az Év Tisza-tavi Vendéglátóegysége 2026 közönségszavazás. A kezdeményezés célja …

Tovább
oldal 4 of 75Első...23456 102030...Utolsó

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

A pusztítás helyett az együttélés lehet az onkológia új hívószava

Ki lesz „Az Év Bortermelője” cím birtokosa 2014-ben?

Szünidő, nyár, Diákok, Oldalas magazin

Ezzel senki nem tervez nyaraláskor

Lassan minden boltnak át kell térnie a kártyás fizetésre

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

István Asztalos
3 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

V4-fellépés az élelmiszerek kettős minőségének felszámolásáért

Asztalos István
2018-12-20

Elégedetlenségüket fejezték ki az élelmiszerek kettős minőségének gyakorlatát megszüntető szabályozás hiánya miatt a V4-országok …

Maradnak jövőre is a legnépszerűbb cafeteria-elemek

Asztalos István
2018-11-04

Az adóelőnye miatt kiemelt helyzetbe kerülő SZÉP-kártya mellett jövőre várhatóan az immár bérként adózó …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

István Asztalos
2 hét ezelőtt

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
2026-10-05

Idővonal

  • 1 nap ezelőtt

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

  • 1 nap ezelőtt

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

  • 1 nap ezelőtt

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

  • 3 nap ezelőtt

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

  • 5 nap ezelőtt

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba