A hagyományos kürtőskalács volt a legmenőbb az 5. Kürtőskalács Vigalmon   A kézműves ízek, a faszénparázson sült eredeti kürtőskalács illata és a közösen átélt élmények újra bebizonyították: a hagyomány sosem megy ki a divatból. Az 5. Kürtőskalács Vigalom a szeszélyes idő ellenére is mosolyt csalt mindenki arcára – a tradíciók újra elvarázsoltak kicsiket és nagyokat.   A Fővárosi Állat- és …

Magyarországon rendezték meg a világ legjobb paradicsomtermesztő kertészeinek találkozóját   A francia alapítású Piccolo Klub első magyarországi találkozóján többek között az egészségvédelem, az autonóm klímavezérlés és a legújabb precíziós technológiák kerültek fókuszba. Márkus Zsolt, a Veresi Paradicsom tulajdonosa volt a házigazdája a különleges nemzetközi szakmai eseménynek, ami minden félévben új inspirációt és stratégiai iránymutatást nyújt a Piccolo paradicsomfajtát termesztő vállalkozások …

Kulináris megújulás innen, onnan és mindenhonnan Három új, tematikus degusztációs menüsort vezetett be az Újváros Bisztró, Békés megye első Michelin Bib Gourmand-ajánlott étterme. Az „Innen”, „Onnan” és „Mindenhonnan” elnevezésű ételsorokat Piltz Zoltán séf álmodta meg, a helyi alapanyagok tiszteletére, valamint a magyar konyha újraértelmezésére és a nemzetközi ízvilág bemutatására építve. A kínálat a Michelin-ajánlás óta eltelt időszak egyik jelentős megújulása. …

Fókuszban a juhhús – Ágazat, piac, konyha Gasztronómiai szakmai nap 2025. április 26. Az Agrármarketing Centrum támogatásával   2025. április 26-án a Magyarország Étele szakácsverseny keretében megrendezett Gasztronómiai Szakmai Nap a juhhús sokszínűségére, gasztronómiai értékeire és piaci lehetőségeire irányította a figyelmet. A Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet szervezésében, az Agrármarketing Centrum támogatásával megvalósult esemény célja az volt, hogy rámutasson: …

Az elmúlt évek során a FINO számos lépést tett a fenntarthatóság érdekében, különösen a nyersanyag-gazdálkodás, az energiahatékonyság, a csomagolás, a termékfejlesztés, valamint a víz- és hulladékgazdálkodás területén. A Föld Napja alkalmából kiemelten fontosnak tartjuk, hogy felhívjuk a figyelmet a környezetvédelem fontosságára, valamint bemutassuk azokat a mérföldköveket, amelyeket a vállalatunk bolygónk megóvása érdekében végzett.   A FINO számára kiemelten fontos, hogy …

A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat 2025. május 8-án ismét megrendezik a Magyar Fagylalt Napját, amikor az eseményhez csatlakozó cukrászdák és fagyizók országszerte féláron kínálják a fagylaltgombócokat. A szervező Élmény és Szakértelem Magyarország Alapítvány célja, hogy felhívják a figyelmet a minőségi magyar fagylaltra, közösségi élménnyé tegyék a fagyizást, és megmutassák a hazai édességipar értékeit. Az …

A juh- és kecskeágazat gasztronómiai lehetőségei kerülnek reflektorfénybe április 26-án azon a szakmai napon, amely a „Magyarország étele 2025” szakácsverseny keretében valósul meg. A Kiskérődzők – Nagy ízek című rendezvény célja, hogy a kiskérődzőkből – különösen a juhból – származó alapanyagokat közelebb hozza a fogyasztókhoz, valamint ráirányítsa a figyelmet a juh- és kecskehús gasztronómiai értékeire. A rendezvény ünnepélyes megnyitóval indul, ahol Antal …

Sorok állnak a mindössze 550 forintért kínált fagyiért A dubaji csoki őrület után idén tavasszal a rózsaszínű angyalhaj csokoládéért rajonganak magyarok tömegei. Jakabfi Dávid patissier pedig rögtön fagylalt formába öntötte a megjelenésében és ízvilágában is egyedi édességet. A puncsból, ruby csokiból, pisztáciából és török vattacukorból készülő fagyit már most annyira imádja mindenki, hogy sorok állnak érte Nagykanizsán. Ráadásul a minőség …

A Magyar Cukrász Ipartestület tizenkilencedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A versenyt óriási népszerűségnek örvend, évről évre egyre többen és egyre nagyobb kíváncsisággal várják az ünnepi tortát. A versenyre a magyar cukrászat hagyományain alapuló, főként magyar alapanyagokra épülő tortákat vár az Ipartestület. A 2025. évi versenyt …

Idén tíz napos lesz a tavaszi szünet, ami komoly fejtörést okozhat a szülőknek. Mit kezdjenek ennyi idővel, hogy a gyerek ne a képernyő előtt töltse az egész hetet? A tavaszi táborok ideális megoldást kínálnak: szórakozás, fejlődés és biztonságos felügyelet egy helyen. A gyerekek a szeptemberi iskolakezdés után több mint fél éve dolgoznak folyamatosan, a téli szünet óta pedig már három …