Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással:   Oldalas magazin 2025. márciusi szám >>>     A tartalomból: → Objektív: Interjú Turóczi Tiborral, aki a Szolnoki SZC Sipos Orbán Szakképző Iskola és Kollégium szakoktatója → Gasztronauta – Az új konyhatechnológiák és eszközei az …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással:A magazin eléréséhez kattints a képre… Oldalas magazin 2023. márciusi szám >>>A tartalomból:→ Objektív: Interjú Goda Gábor mesterszakáccsal, aki a CorAllHungary Kft séfje és a Dél Alföldi Gasztronómiai és Turisztikai Egyesület alelnöke→ Gasztronauta- Az új konyhatechnológiák és eszközei …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2022. márciusi szám >>>A tartalomból:→ Objektív: Interjú Pálfi Edinával, a lillafüredi  Hunguest Hotel Palotához tartozó City Hotel Miskolc séfje→ Egy „kritika” margójára→ Nagylátószög: Hibázhat ekkorát egy ételkritikus? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket→ XXIV. Séfbál …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2021. márciusi száma >>>A tartalomból:→ Objektív: Interjú Forster Zoltánnal, aki több étteremben is tréner séfként tevékenykedik→ Politikai bűbáj – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Átalakíthatjuk-e a szakképzést saját kényünk-kedvünk szerint? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket→ …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. február A tartalomból:→ Objektív: Interjú Juhász Ádámmal, aki Hotel Benczúr konyhafőnök helyetteseként tevékenykedik.→ Semmi extra, csak a szakma! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mit bír el a turizmus? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket→ …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2018. márciusi szám >>>   A tartalomból: → Objektív: Interjú Endrédi Zsolttal, aki az art’otel konyhafőnöke → Elszomorít a szakma állapota! – Asztalos István írása → Nagylátószög: Jót tesznek-e a vendéglátásnak a lakáséttermek? – erről …

Megjelent az Oldalas magazin 2017. márciusi száma!   Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2017. márciusi szám (Katt!)   A tartalomból: → Objektív: Interjú Pálvölgyi Zoltánnal, aki a János Étterem séfje és azon jeles szakácsok egyike, aki azzal is büszkélkedhet, hogy Lukács …