A turizmus történetének legrosszabb évét zárta 2020-ban, a nemzetközi utazások száma 74 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi eredményekhez képest a koronavírus-járvány miatt – közölte az ENSZ Turisztikai Világszervezete (UNWTO) csütörtökön.     A közzétett jelentés szerint tavaly egymilliárddal kevesebb utazás volt, mint 2019-ben. Összehasonlításként: 2009-ben a gazdasági világválság miatti visszaesés 4 százalékos volt.     A visszaesés legnagyobb mértékben Ázsiát és a Csendes-óceán térségét érintette, …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: https://issuu.com/oldalas/docs/oldalas_magazin_2020_decemberi_szam Oldalas magazin 2020. december >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Ruprecht Lászlóval, a Stílusos Vidéki Éttermiség alapítójával→ Elpusztíthatatlanok lennénk? – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mire számítasz a jövőddel kapcsolatban? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket→ Mindenmentes: …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2020. novemberi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Juhász Attilával, a Hunguest Hotel Lifestyle Hotel Mátra executive chefjével→ A magunk módján, de tesszük tovább a dolgunkat – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mit gondoltok a …

2020. október 27-én rendezte meg, az immáron hagyományosnak mondható Szakácsfelvonulását az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete. A felvonulás célja, hogy népszerűsítse a Magyarország étele szakácsversenyt és a programba való csatlakozás lehetőségét, mely október 10-étől vált nyitottá. Valamint az is cél volt, hogy a sok esetben méltatlanul kevés figyelmet kapó szakácsok is megmutathassák magukat, megmutathassák azt, hogy kik készítik a konyhákon a …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2020. október >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Oláh Zoltánnal, a Castellum Hotel Hollókő konyhafőnökével→ Ne csak nézzünk, lássunk is! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Miként tudtok reagálni a kialakult koronavírus helyzetre? – erről a …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: https://issuu.com/oldalas/docs/oldalas_magazin_2020_szeptemberi_szam Oldalas magazin 2020 szeptemberi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Simon Andrással, a parádsasvári Kastélyhotel Sasvár Resort szakácsával→ A fogyasztó vendég újra felértékelődik? – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Vajon mikorra és miként rendeződik a helyzet? …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: https://issuu.com/oldalas/docs/oldalas_magazin_2020_juliusi_szam Oldalas magazin 2020. júliusi száma >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Bucalics Zoltánnal, a Mill Cantin & Cafe konyhafőnök-helyettesével→ Jobb a megelőzés – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mit gondoltok a szakmai képzésekről? – erről a témáról …

Ez , mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2020. június >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Vajas Lászlóval, aki a Ni-ka Cafe Bt. és az OzoneCleaning.hu tulajdonosa→ Megnyithattak az éttermek, de merre tovább? – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Miként változnak a fogyasztói szokások? – erről a témáról kérdeztük …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2020. májusi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Déryné Lyáskó Zsuzsával, aki a Fausto’s Ristorante & Osteria étterem szakácsa→ Vendéglátóipari helyzetkép – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Miként hat a szakács szakmára a krízishelyzet? – …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2020. április >>> https://issuu.com/oldalas/docs/oldalas_magazin_2020_aprilisi_szam A tartalomból: → Objektív: Interjú Boros Gáborral, aki a Hunyadi Lakásbisztró és Kézműves söröző, a Devil’s prézli és a Flyby Steakhouse vezetője.→ Bizony ez beütött! – Asztalos István írása → Nagylátószög: Létszámleépítés. De azonnal? – erről a …