Főoldal Hírek Átólzéig Kevert, joghurtos saláta, faszénen sült csirkemell kockákkal

Kevert, joghurtos saláta, faszénen sült csirkemell kockákkal

2 perc átlagos olvasási idő
0
1,753
 ehaccp_topbanner3.jpg

Kevert, joghurtos saláta, faszénen sült csirkemell kockákkal

 

Hozzávalók (4 személyre):

 

  • 40 dkg csirkemell
  • 5 dkg fokhagyma
  • 0,5 dl étolaj
  • 1 dkg só.
  • 2 db kaliforniai, vagy kápia paprika
  • 4 db paradicsom
  • 1 db uborka
  • 4 db lilahagyma
  • 3 dl joghurt
  • 1 kanál mustár
  • 1 citrom leve
  • 1 csokor petrezselyem
  • Frissen őrölt bors

 

A csirkemellet felszeleteljük, majd megütögetjük, sózzuk, borsozzuk, és zúzott fokhagymával bedörzsőljük. Majd sütésig hhűtőben pihentetjük.

Közben a saláta  alapanyagait összevágjuk, és egy nagy tálban összekeverjük. Közben a mustárból, joghurtból, és a citrom levéből mártást készítünk, melyet összeforgatunk az összevágott salátával. Ízesítjük sóval, borssal, és szükség esetén plusz citromlével meglocsoljuk.

Így egy könnyed tavaszi salátát készítettünk, amely megfelel a mindennapok elvárásainak, azaz könnyen beszerezhető alapanyagokból áll, gyorsan elkészíthető, viszont kellően tápláló ahhoz, hogy átvészeljük vele az étkezések közötti időt.

 

Jó étvágyat kívánunk!

 A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4.

www.nagyfatal.hu

 

Töltsön be további kapcsolódó cikkeket
Töltsön be további cikkeket Asztalos István
Töltsön be továbbiakat Átólzéig

Cikk ajánló

Unják a magyarok az amerikai fast food-ot

Változatosabb gyorsételekre vágyunk Egy felmérés szerint a magyarok kilencvenöt százaléka …