Átólzéig Receptek Csirkemellel és zöldségekkel töltött, grillezett burgonya Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2015-04-08 3 perc átlagos olvasási idő 0 1,109 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Csirkemellel és zöldségekkel töltött, grillezett burgonya Hozzávalók (4 személyre): 60 dkg burgonya 20 dkg kaliforniai paprika 20 dkg póréhagyma 0,01 kg fehérbors (őrölt) 4 dkg fokhagyma 3 dl tej 5 dkg liszt 15 dkg vaj 3 dkg snidling 10 dkg trappista sajt 1 dl oliva olaj 1 kanál mustár1 db citrom leve csipetnyi szerecsendió 2 dkg só. A burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk és kihűlést követően félbe vágjuk, majd kiszedjük a közepét. Besamelmártást készítünk, melyhez a vajon lepirított lisztet elkeverjük a forralt tejjel, majd kiforraljuk, sózzuk, fehérborssal ízesítjük. A póréhagymával együtt a zöldségeket összevágjuk, majd kevés olajon lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, a fokhagymát is hozzáadjuk, majd a végén a tűzről levéve a besamellel összeforgatjuk. A reszelt sajt felét belekeverjük, majd az így elkészült ragut a félbevágott burgonyákra helyezzük. Megszórjuk a maradék sajttal, és forró sütőben, vagy faszenes grillsütőben grillezzük. Ha megsült, akkor tálaljuk. Így egy olyan ételt készítettünk, amely megállja a helyét, mind a nagyétkűek, mind a különlegességet kedvelők, mind a hagyományos táplálkozást követők étrendjében. Jó étvágyat kívánunk! A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4. www.nagyfatal.hu
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Az egészséges nasi is lehet finom Javában tart a XXXII. Nyári Olimpia Tokióban, itthon is sokan figyelik a versenyeket, várják …
Tavaszi méregtelenítés: tippek léböjtkúrához Próbáld ki a séf gyömbéres-répás tisztító turmix receptjét! Szervezetünk méregtelenítésére keresve sem találhatnánk tökéletesebb …