november 10, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Elhunyt Novák Ferenc mesterszakács

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

    Több mint száz éve tart a Balaton-part beépítése – most az utolsó szabad területek kerültek sorra

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek (oldal 13)

Hírek

20 perc figyelem többet érhet százezer követőnél

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-24
in :  Életmód, Színes
221

Az elmúlt évtizedben az influenszerek váltak a digitális marketing egyik legfontosabb szereplőivé. A világ vezető marketingesei azonban a Cannes Lions 2026 fesztiválon egyre többször a hitelesség, a szakértői tartalmak és a közösségépítés fontosságát hangsúlyozták, ami új irányt jelezhet a márkaépítésben. A nemzetközi trendek alapján a marketing fókusza fokozatosan elmozdulhat a nagy elérést biztosító influenszerektől a hiteles szakértők és vállalatvezetők felé.   A követőszám …

Tovább

Cseresznye – Meggy = itt a nyár!

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-23
in :  Átólzéig
339

Közös élményekből születnek az egészséges szokások Kevés olyan gyümölcs van, amely annyira összefonódott a nyár kezdetével, a szabadsággal és a családi emlékekkel, mint a cseresznye és a meggy. A pirosló szemek megjelenése sokak számára egyet jelent a vakációval, a természet közelségével és a közös gyümölcsszedés élményével. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) által megvalósított Európai Friss Akció célja, hogy a friss …

Tovább

Ezzel senki nem tervez nyaraláskor

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-22
in :  Életmód, Színes, Utazás
340
Szünidő, nyár, Diákok, Oldalas magazin

Szabadtéri programok, rejtett kockázatok: a kézsérülések veszélyeire figyelmeztetnek a szakértők   A nyári szabadság az év leginkább várt időszaka, az öröm azonban gyakran válik csalódássá. Az aktív életmód, a meleg és a szabadtéri programok megnövelik bizonyos sérülések kockázatát. A szakemberek szerint egy sérülés akár több évszakon át velünk maradhat. A leginkább a kéz- és felső végtagi sérüléseket becsüljük alá, és …

Tovább

Az ötlettől a piacig: így épít innovációs ökoszisztémát a Szegedi Tudományegyetem

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-19
in :  Csőposta, Színes
310

A kutatás, az ipari együttműködések és a társadalmi szerepvállalás összekapcsolásával alakít ki nyílt innovációs rendszert az SZTE.   A kutatási eredmények társadalmi és gazdasági hasznosítása ma már legalább annyira fontos feladata az egyetemeknek, mint az oktatás vagy a tudományos munka. A Szegedi Tudományegyetem olyan nyílt innovációs ökoszisztémát épít, amelyben a kutatók, hallgatók, ipari partnerek és a régió szereplői egy közös …

Tovább

A tudás nem budapesti kiváltság – Nem csak Budapest nyerhet az oktatási forradalomból

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-17
in :  Csőposta, Életmód, Kultúra
352

A tudás többé nem földrajzi kérdés. Míg korábban a magasabb szintű képzések és szakmai továbbképzések jelentős része a fővárosra koncentrálódott, ma már egyre több vidéki településen érhetők el olyan tanfolyamok, amelyek segítenek a karrierépítésben, az átképzésben vagy akár egy teljesen új szakma elsajátításában. Az online oktatás terjedése és a helyi képzési kínálat bővülése alapjaiban változtatja meg a magyar felnőttképzési piacot.   …

Tovább

Új rangsor mutatja meg, mely magyar cégeket ajánlja a ChatGPT

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-15
in :  Csőposta, Színes
514

Elindult az AI Top Brands Hungary egy új online rangsor, amely azt mutatja meg, hogy a mesterséges intelligencia mely magyar vállalkozásokat ajánlja leggyakrabban különböző iparágakban. Az adatbázist a hrenko.ai hozta létre, és jelenleg 50 magyarországi szektor cégeit vizsgálja. A listák összeállításához automatizált lekérdezésekkel elemzik a ChatGPT válaszait. A rendszer minden iparágban többször ismételt lekérdezéseket futtat, majd az eredményeket egyedi módszertannal összesíti. Az …

Tovább

Kettős ünnep Szarvason: Európai szintű génmegőrzési beruházást adtak át és megkezdődött az 50. Halászati Tudományos Tanácskozás

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-11
in :  Csőposta, Utazás
583

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) nemzetközi szerepvállalásának és a hazai halászati kutatás tradícióinak történelmi mérföldkövei találkoztak Szarvason. Ünnepélyes keretek között adták át a LIFE Boat 4 Sturgeon projekt keretében megépült, modern halivadéknevelő rendszert, amelyet közvetlenül követett a jubileumi, 50. Halászati Tudományos Tanácskozás megnyitója. Mindkét eseményen Dr. Gyuricza Csaba rektor köszöntötte a megjelenteket.   Korszerű halivadéknevelő rendszer a dunai …

Tovább

Nem ugyanoda térnek vissza: a GYES után sok nő új karriert választ

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-11
in :  Átólzéig, Életmód, Kultúra
267

Egyre több kisgyermekes édesanya használja ki a GYES időszakát arra, hogy új készségeket sajátítson el, szakmát váltson vagy akár saját vállalkozást indítson. A munkaerőpiac folyamatos változása miatt a gyermekneveléssel töltött évek nem feltétlenül jelentenek lemaradást – megfelelő képzésekkel akár új lehetőségek kapuját is megnyithatják.   A tanulás egyre több nő számára természetes választás A TanfolyamGURU képzéskereső portál tapasztalatai szerint a tanfolyamok iránt …

Tovább

Menzareform a valóságban: szűkös terek és a tömeges ételintolerancia

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-10
in :  Átólzéig
235

Mit jelent pontosan a választás szabadsága a közétkeztetésben? Bár a közétkeztetés reformja és a gyermekek egészséges étkezésre nevelése napjainkban kiemelt téma és társadalmi ügy, a megvalósítás a gyakorlatban sokszor komoly infrastrukturális és logisztikai akadályokba ütközik. Miközben a trendek a svédasztalos önkiszolgálás és a szabad választás felé mutatnak, a szolgáltatóknak a tömeges ételintolerancia kihívásaival is nap mint nap meg kell küzdeniük …

Tovább

Jobban viselkedik egy hatéves gyermek, ha drogot kap?

Szerkesztő : Asztalos István
2026-06-09
in :  Életmód, Kultúra
192

A szülők egyik legnagyobb rémálma az, hogy gyermekük drogozni kezd. Különösen igaz lehet ez a „hiperaktívnak” diagnosztizált gyerekekre, akik számára eleve nehezebb a beilleszkedés és a szigorú környezethez való alkalmazkodás. Meglepően könnyen kaphat akár egy hatéves tanuló ADHD-diagnózist, mivel tényleges orvosi vizsgálatok sosem léteztek ennek kimutatására – a pszichiáter csak a megfigyelt tünetek alapján diagnosztizál. Ezek után pedig jó esély …

Tovább
oldal 13 of 431Első...101112131415 203040...Utolsó

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Kunadacsi falunap, íme a program

Elindult a nevezés a Balaton-átúszásra

Rejtett kézproblémák a változókorban: sok nő nem is tudja, hogy hormonális ok áll a háttérben

Háromszáz településen és a fővárosban gyérítik a szúnyogokat

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

István Asztalos
12 óra ezelőtt

Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

István Asztalos
4 nap ezelőtt

Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

István Asztalos
4 nap ezelőtt

Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

István Asztalos
4 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Csúcstechnológia az üzemeltetésben: takarítórobotok álltak munkába a Széchenyi István Egyetemen

Asztalos István
2025-08-05

Két intelligens takarítórobot állt munkába a győri Széchenyi István Egyetemen: az egyik a campus …

Hóban életmentő a madarak etetése

Asztalos István
2018-12-16

Az itt áttelelő madarak etetése az összefüggő hótakaró idején életmentő lehet, hiszen ilyenkor számukra …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

István Asztalos
3 hét ezelőtt

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
2026-10-11

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
2026-10-05

Idővonal

  • 12 óra ezelőtt

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

  • 4 nap ezelőtt

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

  • 4 nap ezelőtt

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

  • 4 nap ezelőtt

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

  • 5 nap ezelőtt

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba