Még lehet regisztrálni a 2016.09.07-én a Four Points by Sheraton Kecskemet-ben megrendezésre kerülő Szállodai és Éttermi Szakmai Találkozóra: https://www.szeszt.hu/#!konferencia/c8ej Időpontok és helyszínek: 2016.09.07. (szerda) Kecskemét, Four Points by Sheraton Hotel & Konf.központ 2016.09.28. (szerda) Sárvár, Spirit Hotel Thermal Spa***** superior 2016.10.19. (szerda) Egerszalók, Saliris Resort Spa & Konferencia Hotel 2016.11.09. (szerda) Budapest, Aquaworld Resort Program 08.30-09.15 Érkezés, regisztráció 09.15-10.45 Programok 3 szekcióteremben 10.45-11.15 Szünet …

Egy friss hazai kutatásából kiderült, milyen előnyei származhatnak a vendéglátóipar szereplőinek, ha olyan nagy nemzetközi sportesemények, mint a riói játékok vagy a világ- és Európa-bajnokságok közvetítéséhez projektort használnak. A vendéglátóhelyek üzemeltetőinek körében idén nyáron végzett felmérés a sportrendezvények nyilvános sugárzásával kapcsolatos szokásokról számol be. A Kutatópont és az Epson közös tanulmánya során hazai sörözőket, kocsmákat, kerthelyiségeket, borozókat és borbárokat, kávézókat, …

Testednek –és lelkednek– egész évben szüksége van a rendszeres mozgásra. Mit tarts szem előtt, ha szabadtéren sportolsz? Van pár tippünk, a legfontosabb szempontokat figyelembe véve, hogy a kánikula vagy éppen a változékony időjárás se zökkentsen ki a lendületből.   Víz, víz, víz! A hidratálás nagyon fontos mozgás közben, hiszen a szervezetünknek nincs állandó folyadékraktára. Kevesen tudják azonban, hogy a sima …

Egyedüli magyar kiállítóként képviselte hazánkat a Kőröstej csoport a Hajdú sajtmárkával az idei Hongkongi Élelmiszeripari Vásáron. A távol-keleti élelmiszerláncok beszerzői elismerően nyilatkoztak a kiállított sajtokról, és jó esély van arra, hogy Európa és a Közel-Kelet után a Távol-Keleten is kaphatók lesznek majd a hazai finomságok. Ázsia legnagyobb élelmiszeripari kiállítására 26 országból 1400 kiállító érkezett és mutatta be termékeit a nagyközönségnek, …

Szeptemberben magyarul is megjelenik a La cuisine professionnelle című konyhatechnológiai alapmű, magyar kiegészítésekkel. A könyv már megrendelhető, szállítás szeptemberben, a megjelenés napjától. Kiadja a Magyar Gasztronómiai Egyesület a Nemzetgazdasági Minisztérium támogatásával. Az európai konyhaművészet alapjai Bár a francia szerzők műve, az európai polgári konyha alapjairól szól. Az eredeti anyag a magyar változatban kiegészül egy sertésfejezettel, a kötet végén a receptgyűjtemény is kiegészül fiatal …

  Aranybarna, ropogós és tökéletes eredmény?   Rántott hús vagy sült krumpli? Ugye akkor szeretjük igazán, ha friss, aranybarna és ropogós? Mindez könnyedén megvalósítható egy apró sütési trükkel – FRITOPTI™ tartalmú sütőolajjal! A nemesített napraforgóból előállított étolaj természetes Omega-9 zsírsavtartalma lehetővé teszi, hogy jobban ellenálljon a hőnek, de használatával egészségünk megőrzéséért is tehetünk. A többszöri biztonságos sütés lehetőségével a tökéletes …

Tréningezték a szervizeseket az Assur Kft.-nél   Idén is megtartotta szokásos LIEBHERR szerviz tréningét az ASSUR Kft., melynek célja a szervizeseinek szakmai továbbképzése. Az egy napos rendezvényt a budaörsi Holiday Inn-ben rendezték a Kávé & Hűtő Profi Kft-vel közösen.     A délelőtti elméleti részt a LIEBHERR professzionális hűtőkészülékek újdonságaival, a fluortartalmú hűtőközegek kezelésével és a professzionális hűtőkészülékek energiacímkézésével kapcsolatos …

MOL Nagyon Balaton: huszonöt esemény, májustól szeptemberig   NN Ultrabalaton A Balaton körül, május 28-29. 1 kör, 220 kilométer, 36 óra és páratlan balatoni panoráma – ez a világ legszebb futóversenyei közé beválasztott NN Ultrabalaton. Céges csapatépítőként, baráti társasággal, párban vagy egyedül: Közép-Európa leghosszabb futóversenye mindenhogy igazi kihívást jelent. Az idén tízéves jubileumát ünneplő tókerülő futás a korábbi évekhez hasonlóan …

Idén már huszonöt esemény várja a Balaton szerelmeseit   Indul a IV. MOL Nagyon Balaton. Huszonöt esemény formájában a Balaton „legszebb arcát” mutatja idén is a MOL Nagyon Balaton programsorozat, amely május 28-án a tókerülő NN Ultrabalaton futóversennyel idul, majd a Balaton Sound, a Művészetek Völgye, a Kultkikötő, a VeszprémFest, a STRAND és a B.my.Lake fesztivál, kompkoncertek és borfesztiválok egész sora …

Mesterszakácsok és gasztrobloggerek segítenek a Varázskemence napján   Eldőlt, kik melyik fogyatékkal élő gyermekcsapatot segítik a Varázskemence napján 2016. május 21-én a fővárosi Mozgásjavító Iskolában. A fiatalok igazi „street food” fesztivált varázsolnak a Mozgásjavító Iskola udvarára. Egyedi és ízletes recepteket felhasználva mutatják meg tehetségüket és lelkesedésüket az év legnagyobb jótékonysági gasztronómiai eseményén, ahol fatüzelésű kemencében sütnek majd kenyeret és különleges …