Színes A Bocuse Intézet és a Budapesti Gazdasági Egyetem partneri kapcsolatba kerül? Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2017-02-09 5 perc átlagos olvasási idő 0 1,303 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Dr. Sándor Dénes látogatása a lyoni Bocuse Intézetben A Bocuse d’Or versenyt követő napon 2017.01.26-án egy kedves meghívásnak eleget téve Dr. Sándor Dénes a Vendéglátás Intézeti Tanszék vezető helyettese meglátogatta a Bocuse Intézetet Lyonban, melyet először 2003-ban tett meg. Azóta az intézmény dinamikusan fejlődött, több új épületet avattak, számos képzést fejlesztettek és nemzetközi kapcsolatuk is jelentősen bővült. Látogatásának célja az volt, hogy megállapodjanak azokról a feltételekről, melyek lehetővé tennék, hogy a Budapesti Gazdasági Egyetem partneri kapcsolatba kerüljön a világhírű és nagy presztizsű intézménnyel. A találkozás során a Bocuse Intézet vezetői örömüket fejezték ki annak kapcsán, hogy potenciális szövetségeseik között üdvözölhetik a BGE-t. A partnerré válás hivatalos menetét is hamarosan megküldik. A partneri kapcsolat többek között hallgatói és oktatói cserét is lehetővé tesz majd, illetve a Bocuse Institute logójának használatát a BGE weblapján, valamint a logó használatát például a későbbi képzéseink reklámozására. Nem kérdés, hogy a BGE számára az együttműködés támogatása és létrehozása komoly színvonalbeli és piaci előnyökkel járna. A Bocuse Intézet szakmai rangját jól jellemzi, hogy összesen kb. 20 Michelin csillaggal rendelkező séf – egyénenként 1, 2, vagy 3 csillagos – oktat az intézményben. Tankonyháik számát nem is tudják pontosan, mert állandóan nyílik egy új, de számuk 15-20 között van. Forrás: BGE-KVIK-Vendéglátás Tanszék
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Elindult a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyrendszert népszerűsítő kampány Az Agrárminisztérium (AM) a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal (Nébih) és az Agrármarketing Centrummal (AMC) közösen …
A külcsín helyett a belbecs számított, OKÉS 2019 2019-ben az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) nyolcadszor rendezte meg, a Felcsúti Letenyey Lajos …