Átólzéig Bűntudatmentes ünnepek, avagy hogyan éld túl a karácsonyt? Fontos az elején leszögezni, hogy az ünnepnapok mégis csak ünnepnapok. Azért vannak piros betűvel szedve a naptárban, mert ilyenkor mindenki megengedhet magának egy kis lazítást – még a profik is. Persze abból ritkán szokott baj lenni, ha dupla adag mákos guba helyett „csak” a szimplát kérjük, vagy ha két étkezés között nem ingázunk megállás nélkül a szaloncukor-tojáslikőr tengelyen. A Scitec … Tovább
Csőposta A St. Andrea pincészet borához komponált új desszertet az ország tortáját készítő cukrászmester Szó Gellért, az idei Magyarország tortáját megalkotó cukrászmester ezúttal a sokak által kedvelt egerszalóki St. Andrea Szőlőbirtok 2014-es késői szüretelésű Kedves borához készített hozzáillő desszertet. A szintén Kedves névre keresztelt, gyümölcsös, körtével és karamellizált dióval megalkotott lisztmentes torta a hétvégén megrendezett Szőlőünnepen debütált – és a szervezők szerint máris nagy sikert aratott. Az új desszertet elsőként a sajtó képviselői … Tovább
Csőposta Édességtrendek és gasztrobloggerek ma Magyarországon, Sallay Fanni és Márk Szonja szemüvegén keresztül A hazánkban 4 malommal rendelkező liszt gyártó különleges versenyre hívta a gasztrobloggereket. A Sütimester pályázaton útravaló finomságokat kellett elkészíteniük a jelentkezőknek. A recepteket a hazai újhullámos cukrászatok két képviselője, Sallay Fanni (Cake Shop) és Márk Szonja (Édesem) zsűrizte. A 10 legjobb blogger nyereménye az volt, hogy részt vehetett a két cukrász workshopján is, ahol a mesterség apró, ám fontos trükkjeit … Tovább
Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …
Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő …
SkillsHungary szakácsverseny 2017.03.11-én megrendezésre került a WorldSkills 2017 Abu Dabhi szakmák olimpiájának magyarországi szakács elődöntő versenye. …
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum programjai Szerencsés lapjárást! 150 éves az Első Magyar Játékkártyagyár 2019. szeptember 27. – 2020. február …