2021. szeptember 06-án kezdte meg az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete az őszi időszak első taggyűlését. A szokásos havi taggyűlés most börzével bővült, melyet a szervezők két havonta megismételnek majd. A taggyűlés elején Asztalos István elnök köszöntötte a megjelent Séfeket, és a Magyar Szürke szarvasmarha tenyésztők egyesületének vezetőségét. Itt került bejelentésre, hogy a Séfklub a jövőben segíteni kívánja a hungarikumnak számító …

Hagyományosan népszerű az október-novemberi időszakban a sütőtökfogyasztás. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara „tökkörképe” szerint évről évre egyre több sütőtök fogy; a boltok, árusok nagy többségben hazai árut kínálnak, ami zömmel a Tiszántúlon terem. Magyarországon – a területalapú támogatási adatok szerint – mintegy 1800 hektáron termesztenek sütőtököt. Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a legnagyobb a termőterület (közel 600 hektár), de Csongrád-Csanád, Bács-Kiskun, Borsod-Abaúj-Zemplén megyében is …

Bár a hagyományosan négynapos hétvégékkel teli október most kevesebb szabadnappal kecsegtet, az iskolai szünetek miatt nagyon sokan időzítik ekkorra utazásaikat – legyen szó csak pár napról vagy egy teljes hétről, belföldön vagy akár külföldön. A Bónusz Brigád egyik fő profilja az utazások értékesítése – adataik szerint idén a legtöbben a Balatont választották pár napos kikapcsolódásra október legvégén. Külföld vagy belföld? …

Az egyre rövidebb és hűvösebb nappalok megterhelik a szervezetet, mert gyengül az immunrendszer és kevesebb vitamin jut a szervezetbe – közölte a Meteoklinika igazgatója pénteken az M1 aktuális csatornán. Pintér Ferenc azt mondta, hogy emiatt fáradtság, fejfájás, betegségek, görcsös és keringési panaszok jelentkezhetnek. Hangsúlyozta, a helyes életmód segít a változáshoz való igazodásban. Az immunrendszert friss gyümölcsökkel és zöldségekkel lehet karbantartani, …

Az ősz megérkeztével, a ködös, esős napok során nincs is jobb lélekmelengető, mint egy forró, gyümölcsös pite, egy nagy csésze, gőzölgő forrócsoki vagy egy ízletes leves. Most összegyűjtöttünk 5 fantasztikus receptet, melyek tökéletesen illeszkednek az évszak hangulatához, messzire űzik a depressziót és garantáltan átmelegítik testünket és lelkünket. Vanilla chai – Egzotikus és forró kortyolnivaló Egy kisebb edényben melegítsünk fel 50 …

Augusztus közepétől egészen novemberig varázslatos időszak köszönt be Alsó-Ausztriában, mely során a bort és a gasztronómiát ünneplik. Szüreti felvonulások, kulináris kalandok, borkóstolók és mulatságok kicsiknek és nagyoknak – mindez csak egy kis ízelítő abból, amit élőben is megtapasztalhatnak azok, akik úgy döntenek, az ősz egy szeletét Alsó-Ausztriában töltik. Ha kíváncsi, mit is jelent pontosan a „Weinherbst”, azaz a borősz, és …

A Budakeszi Vadaspark az őszi szünetben, november 1-3-ig játékokkal és előadásokkal várja a látogatókat- olvasható az intézmény közleményében.   Mint írják, november 1-től az Állatijó Bemutatón az interaktív show-ban az ügyességi játékoké a főszerep, így a látogatók többet között megismerkedhetnek az állatok alkalmazkodási képességeivel és tanulási mechanizmusaival mind erdei, mind városi környezetben.   A november 2-i Klíma-kaland óriási családi társasjátékra …

Megérkezett a hűvösebb ősz is, ilyenkor egyre inkább kívánjuk a tartalmas, főtt ételeket, mégsem szeretnénk tönkre tenni tavaszi-nyári diétánk eredményét. A dietetikusok által ajánlott zsírszegény és fehérjében gazdag pulykahús jól kombinálható a friss zöldségekkel, gyümölcsökkel – Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya szerint.   A sokoldalú sütőtök Az őszi hónapok nagy kedvence a sütőtök, hiszen ez az olcsó alapanyag csodálatos narancsszínnel …

A lengyel-magyar barátság jegyében rendezik meg Budapest Kulturális Főutcájának őszi fesztiválját. A Bartók Béla út galériái és kávézói izgalmas kulináris és kulturális programoknak adnak helyet szeptember 16. és 18. között. Az érdeklődőket emellett dizájn vásár és gyerekprogramok is várják – tudatta Andor Márió a rendezvény sajtókapcsolatokért felelős munkatársa. Andor Márió elmondta, szeptemberben mintegy 50 helyszínen csaknem 80 esemény közül lehet …