Csőposta A két Michelin csillagos Onyx étterem sommelierje, Angerman Öcsi, Boldogkőváralja felé veszi az irányt A július 6-7-én megrendezésre kerülő Gönci Barack Vigasságon hat eredetvédett pálinkát mutat be a hazai sommelier-világ egyik méltán elismert tagja, Angerman Öcsi. A pálinkák mellé az Első Mádi Borház által megálmodott ételeket szolgálják majd fel, így téve teljessé az élményt. Ahogy minden évben, idén is lesz Gönci Barack Vigasság Boldogkőváralján. A fesztivál szervezői ezúttal különösen nagy hangsúlyt fektetnek arra, … Tovább
Átólzéig Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal jutalmazott étterme Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme. A Costes, a Costes Downtown és a Borkonyha megőrizte egy-egy Michelin-csillagát. Az elismeréseket hétfő este gálaműsor keretében adták át Budapesten, a Várkert Bazárban, ahol bemutatták a 2018-as európai Michelin-kalauzt. A Michelin-kalauz az ismert francia gumigyár gondozásában jelenik meg és a francia gasztronómia bibliájaként tartják számon. Mészáros Ádámnak, az Onyx séfjének Michael … Tovább
Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Tíz százalékkal bővülhet a hazai légi forgalom Tíz százalék körüli növekedést vár a légi forgalomban erre az évre a HungaroControl Magyar …
Ez bizony OKÉS volt – Közétkeztetési szakácsverseny immáron hetedik éve Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, az Élelmezésvezetők Országos szövetsége partnerségével 2018. június 16-án a …
