Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással:Oldalas magazin 2023. májusi szám (katt)>>>A tartalomból:→ Objektív: Interjú Pető Mátyás Milánnal, aki a szabadszállási Zöld Ász fogadó és étterem konyhafőnöke→ Gasztronauta- Minőség és innováció a vákuumcsomagolásban – Csidei Tamás írása→ A jövő terméke az együttműködés lesz – …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2022. májusi szám >>>A tartalomból:→ Objektív: Interjú Balogh Szabolccsal és Breitenbach Attilával, a derecskei Almavirág étterem kreatív séfjeivel→ Gasztronauta- Gasztronauta-Séfek a Covid-ról- Ebben a hónapban riportalanyunk Molnár Márk, világjáró Chef, jelenleg az N28 Bistro Chef …

Májusban a fogyasztói árak átlagosan 5,1 százalékkal magasabbak voltak az egy évvel korábbinál, az elmúlt egy évben a szeszes italok, dohányáruk és az üzemanyagok ára emelkedett jelentősen – közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) szerdán.Az élelmiszerek ára 2,6 százalékkal emelkedett 2020. májushoz viszonyítva, ezen belül az étolajé 24,6, a tojásé 8,7, a margariné és a száraztésztáé 7,0, a munkahelyi étkezésé …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2021. májusi szám >>>A tartalomból:→ Objektív: Interjú Dömők Zsolttal, aki a FLYBY Steakhouse kreatív Chéfje, valamint a Chef Zsolesz konyhája csoport tulajdonosa is egyben.→ Ők bizony ugyanazok – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Vajon, miként alakul …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2020. májusi szám >>>A tartalomból:→ Objektív: Interjú Déryné Lyáskó Zsuzsával, aki a Fausto’s Ristorante & Osteria étterem szakácsa→ Vendéglátóipari helyzetkép – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Miként hat a szakács szakmára a krízishelyzet? – erről a …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2018. májusi szám   A tartalomból: → Objektív: Interjú Varga Károly, Olimpiai- és Világbajnok, mesterszakáccsal, a 48 étterem és a Kígyósi csárda séfjével → Forgalmat az egységekbe – Asztalos István írása → Nagylátószög: Tényleg stresszes …

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2017. májusi szám   A tartalomból: → Objektív: Interjú Tanács Attilával az Ételszobrászsuli, és a Midenmentes főzőiskolák tulajdonosával → Ez a megbecsülés? – Asztalos István írása → Nagylátószög: Jöttünk, láttunk, ettünk, nem kérjük? – erről a témáról kérdeztük szakértőinket → Programajánló: …