Ajánló Kultúra Színes Előbb hinnünk kell benne… A napokban megjelent egy írás a magyar konyha nemzetközi megítéléséről. Jó írás volt. Elgondolkodtató. Nem azért, mert minden állításával egyetértek, hanem azért, mert újra elővette azt a kérdést, amelyről mi, a szakmában dolgozók évek óta beszélgetünk: vajon érdekli-e egyáltalán a világot a magyar gasztronómia? – szerintem a kérdés valójában nem ez, sokkal inkább az, hogy mi mennyire hisszük el, hogy … Tovább
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Budapesten nyit éttermet az Oscar-gálák séfje A budapesti Matild Palotában nyitja meg első európai Spago éttermét nyár elején Wolfgang Puck …
Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott Vannak séfek, akik hangosak, látványosak, harsányak. És vannak azok, akik nem beszélnek sokat, mégis …
