Életmód Újragondolt gasztronómiai újításokkal jön a Mentes Feszt Minden ételallergiás szabadon és bátran kóstolhatja meg a számára legizgalmasabb gasztronómiai újításokat és kedvenc ételeit a kétnapos Mentes Feszten február 23-án és 24-én Budapesten – írja a hirado.hu. Az ELTE Lágymányosi Campus Északi Tömbjének 1200 négyzetméteres területén rendezendő Mentes Feszt a glutén-, laktóz- és hozzáadott cukormentes, egészségtudatos, tartósítószer-, íz-és állagjavítót nem tartalmazó termékek és szolgáltatások fesztiválja, melyen több mint negyven kiállító … Tovább
Receptek Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő borokat azonban nem olyan könnyű feladat kiválasztani. a szakember az alábbi borajánlóval segít eligazodni, milyen italt válasszunk a különböző karácsonyi ételekhez. Podmaniczky Péter, a Bognár Pincészet borászati vezetője ajánlata a következő: Előételek Sokan elfeledkeznek az előételekről, pedig nagyszerűen előkészítik a gyomrot és az ízlelőbimbókat a karácsonyi … Tovább
Színes Fénykép alapján megmondja a mesterséges intelligencia, milyen alapanyagokból készült az étel Amerikai kutatók kifejlesztettek egy mesterséges intelligenciát, amely az ételről készült fotó tanulmányozásával megmondja, milyen alapanyagokat használtak fel készítéséhez. A Massachusetts Institute of Technology (MIT) szakembereinek célja, hogy az algoritmus segítsen megállapítani, mennyi kalóriát fogyasztunk az adott étellel. Nick Hynes és kollegái több tucat gasztronómiai honlap egymillió receptjével ismertették meg az algoritmust, mindegyikhez párosították a végeredmény illusztrációját. Jelen állapotában az … Tovább
Színes Gyros, lángos, fagyi – kitől vegyünk utcai finomságokat? Az augusztus 20-i ünnepséget számos szabadtéri rendezvény is kíséri. A gyorsaság és egyszerűség miatt sokan választják ilyenkor az utcai ételárusok kínálatát. A NÉBIH összegyűjtötte, hogy mire figyeljünk, ha gyrososnál, lángossütőnél vagy fagylaltárusnál vásárolunk. Élelmiszer, étel és ital vásárlásakor legyünk körültekintőek és igényesek. A szabadtéri rendezvényekre kitelepült vendéglátók és élelmiszerárusok közül is csak azt válasszuk, aki ügyel az élelmiszerbiztonságra, környezete rendezett, … Tovább
Akik megmentik a zaccot – lezárult a Coca-Cola HBC Magyarország és a MATE által a kávézacc visszagyűjtésére kiírt egyetemi pályázat
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Magyar pálinkák is bemutatkoznak a jövő tavaszi düsseldorfi szakkiállításon Magyar pálinkák is bemutatkoznak a ProWein szakvásáron, a nemzetközi bor- és szeszesital-ágazat egyik legfontosabb …
Magyarország legjobb séfjei és rangos külföldi fellépők az OTP Bank Gourmet Fesztiválon Az idei fesztivál slágertémái a paprika, a sercli és a sör A Millenárison 9. …