Magyarország Tortája – Versenykiírás 2020.

Őrség zöld aranya (a kép illusztráció)

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2020. évre is meghirdette a „Magyarország Tortája” versenyt.

A pályázat továbbra is nyitott, az Ipartestület rendes tagjain kívül is nevezhetnek cukrászdák. A versenyre azonban csak cukrászdák, vagy vendéglátó tevékenységet folytató vállalkozások nevezhetnek, magánszemélyek nevezését nem fogadják. Minden versenyző maximum 2 db tortával nevezhet.

Nevezési díj:

• A nevezési díj ipartestületi tagok számára 2019. december 16-ig: 8.000 Ft + ÁFA / torta.
• 2019. december 16-2020. január 15. között 12.000 Ft + ÁFA / torta.
• Nem ipartestületi tagok számára a nevezési díj 50.000 Ft + ÁFA / torta.

A torta:

A nyertes torta lesz 2020. év „Magyarország Tortája”. A nyertes receptet tagcukrászdáik számára biztosítják a későbbiekben meghatározott feltételek szerint, akik a tortát augusztus 20.-tól árusíthatják majd.

Új, kreatív ötleteket, lehetőleg magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat várnak.

Külön felhívják a nevezők figyelmét, hogy NE már évek óta árusított tortáikkal nevezzenek, a verseny egyik célja, hogy új magyar receptek és sütemények keletkezzenek általa. A korábbi években a versenyre már nevezett tortával nem lehet nevezni!

Koprodukcióban készült, több Kolléga ötlete és összefogása révén született tortával is lehet nevezni.

Nevezések:

A recepteket, az elkészítés pontos technológiai leírását, valamint a kalkulációt és nettó nyersanyag értéket a nevezési laphoz mellékelni kell!

Figyelem! Maximum 30 db torta nevezését fogadják, a beérkezett érvényes nevezések sorrendjében!

Érvényes nevezésnek az tekinthető, ha a nevezési lap, a recept és technológiai leírás megérkezik a megadott e-mail címre, valamint a nevezési díjat a megadott számlaszámra átutalták/befizették.

Nevezései határidő: 2020. január 15.

A nevezéseket a cukraszat@cukraszat.net e-mail címre várják.

A nevezési lap honlapjukról (www.cukraszat.net) letölthető.

A nevezési díjat a Mestercukrász Kft. 10402166-50526785-84821001 számú számlájára kérik befizetni/átutalni. A nevezési díjról számlát állítanak ki.