Van egy pillanat a vendéglátás életében, amely nem szerepel a munkarendben, nem kötelező, nem előírás — mégis mindent elmond arról, kik vagyunk. Kilenc éve indult. Egy ötletből. Egy vágyból. Egy mondatból: „Legyen szakácsfelvonulás.” Nemeskövi Dénes és Józsa Miklós akkor még nem tudhatták, hogy amit felvetnek, az egyszer majd a szakma közös szívdobbanása lesz. Ma már az. És most jön a …

Összesen 26 hazai előállítású konzerv csemegekukoricát vizsgáltak a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Élelmiszerbiztonsági hiba nem merült fel, azonban tíz termék esetében minőségi, illetve jelölési hiányosságokat állapítottak meg a felügyelők. Az érintett vállalkozásokkal szemben hatósági eljárást indítottak. A kedveltségi vizsgálat eredményei alapján kialakult a normálédes, valamint a szuperédes konzerv csemegekukoricák rangsora. A Szupermenta legújabb terméktesztjén sokak által …

A Balaton új kedvence nem a lángos lehet, hanem a tejbedara-fagyi A 2026-os Év Cukrásza, Jakabfi Dávid fagylaltjai a nyári szezontól a fonyódi Béla Café kínálatában is megjelennek. A nagykanizsai cukrász modern desszertfagylaltjai között olyan ízek szerepelnek majd, mint a tejbedara, az almás pite, a túrós-meggyes rétes vagy a francia krémes. Jakabfi Dávid szerint a balatoni fagylaltkultúra jelentősen átalakult az …

A turizmus világában évtizedek óta két fogalom feszül egymásnak: a „minőségi turizmus”, amely kevesebb, de tehetősebb vendéget céloz – a leköszönő kormány szinte csak ezt tartotta elfogadhatónak-, és a „tömegturizmus”, amely nagy számban hozza a látogatókat. A közbeszédben gyakran az előbbi tűnik elegánsabbnak, fenntarthatóbbnak, „okosabbnak”. Mégis, ha a gazdasági hatásokat vizsgáljuk, a kép jóval árnyaltabb — sőt, sok esetben épp …

Az eddig beérkezett szja-bevallásokból kiderült, hogy a leggyakoribb hibák a gyermekek után járó kedvezményeknél merülnek fel. Ezért a NAV segít a szülőknek: összefoglalta a tipikus, egyébként összességében leggyakoribb bevallási hibákat, amelyekre az érintetteknek érdemes figyelniük. Gyakori probléma, hogy a négy vagy több gyermeket nevelő anyák kedvezményét olyanok is igénylik, akik bár négy vagy több gyermeket nevelnek, de nem vér szerinti …

Végre beköszöntött a jó idő és ezzel együtt megjelentek a piacokon, boltokban az első hazai szabadföldi zöldségek és gyümölcsök. A tavaszi szezon két kiemelkedően népszerű szereplője a spárga és a szamóca, amelyek nemcsak ízletesek, hanem számos érdekességet és értékes tápanyagot is rejtenek magukban. Kevesen tudják, hogy a szamócának nem csak a jól ismert piros változata létezik, ráadásul botanikai szempontból nem …

Az államilag támogatott napközis táborok megszűnésével idén nyáron tízezres nagyságrendben jelenhet meg új kereslet a napközis táborok piacán, ami érezhetően felgyorsítja a foglalásokat a jó ár-érték arányú turnusoknál. A korábban jelképes díjért elérhető állami programok helyét most piaci alapon működő táborok veszik át, amelyek ára jelentősen magasabb, miközben a június 20-án kezdődő, tízhetes nyári szünet gyermekfelügyeletét a családoknak továbbra is …

Kirándulás, nyugalom és gasztroélmények egy helyen Alsóörs a tavaszi hónapokban is kiemelt célponttá lépett elő a Balatonnál. 2026-ban a növekvő forgalom már az előszezon erősödését mutatja. A látogatók számára a hosszú hétvégék alatt elérhető közelségben vannak a kirándulóhelyek, kerékpárutak és kulturális látnivalók, miközben a település elkerüli a zsúfoltságot. A kikötő, a Törökház és az erdei programok mellett a gasztronómiai kínálat …

IDŐSEK PSZICHIÁTRIAI GYÓGYSZEREZÉSE – GYORS ÚT A HANYATLÁSHOZ   Napjainkban az idősgondozás egyre inkább intézményi keretek között zajlik. Családok ezrei bízzák szeretteiket szociális otthonokra és egészségügyi intézményekre abban a reményben, hogy ott szakszerű, emberséges ellátásban részesülnek – olyanban, amilyet maguk is biztosítanának, ha lehetőségük lenne rá. Mégis túl gyakran történik meg, hogy az otthonba került idős embernek olyan szereket kezdenek …

A hétvégére az időjárás koranyárinak ígérkezik, a bártrabbak pedig akár a strandolással is megpróbálkozhatnak. Több mint 20 hely közül válogathatunk az országban a hétvégén.   Sokaknak él még az emlékeiben, hogy a strandok május 1-én nyitottak. Ma ezt a hagyományt viszonylag kevés strand és fürdő őrzi. A legtöbb helyen az időjárástól teszik függővé, hogy mikortól használhatóak a szabadtéri medencék. Ahogy …