november 08, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Elhunyt Novák Ferenc mesterszakács

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Basmati, biryani és vendégszeretet – Taste Pakistan Budapesten

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Több mint száz éve tart a Balaton-part beépítése – most az utolsó szabad területek kerültek sorra

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Kultúra (oldal 8)

Kultúra

Így juthatunk ajándék sörökhöz Budapest legtrendibb helyein

Szerkesztő : Asztalos István
2025-12-03
in :  Csőposta, Kultúra
435

A legizgalmasabb arcukat mutatják Budapest különleges kínálattal rendelkező sörözői az új Bakancslista sörútlevél tulajdonosai számára. A kiadvány birtokában tíz különféle vendéglátóhelyre látogathatunk és mindenhol 2-2 pohárnyi ajándék sörkóstoló vár. A fővárosi (kisüzemi) sörvilág változatosságának megismerésére nagyszerű lehetőséget kínál az új Bakancslista sörútlevél, amellyel két sörfőzde, több gasztropub, kraft söröző és izgalmas italkínálatot felvonultató romkocsma is meglátogatható – és mindegyikben jár …

Tovább

Az Advent Bazilika jubileumi fényfestéssel, a Vörösmarty téri karácsonyi vásár új fényinstallációkkal várja a közönséget

Szerkesztő : Asztalos István
2025-11-28
in :  Kultúra, Színes, Utazás
818

A 15. Advent Bazilika jubileumi fényfestéssel, a Vörösmarty Classic Xmas pedig új fényinstallációkkal, valamint számos ünnepi programmal, kézműves- és gasztrokiállítókkal, maximalizált árú ételekkel és 1600 forintos menüvel várja péntektől a látogatókat. A szervezők MTI-hez eljuttatott keddi közleményében kiemelik, hogy a karácsonyi vásárok Budapest ünnepi központjai. Mint írják, céljuk, hogy a klasszikus karácsonyi tradíciókra építve, széles körűen kínálatot biztosítva mindenki számára …

Tovább

Magyarország étele 2026 – A jövő mesterei és a népmesék ízei egy színpadon

Szerkesztő : Asztalos István
2025-11-19
in :  Ajánló, Kultúra, Színes
671

Magyarország étele 2026 – A jövő mesterei és a népmesék ízei egy színpadon Az Étrend – Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a Magyar Kereskedelmi és Iparkamarával, a Szolnoki Szakképzési Centrummal, a Debreceni Egyetemmel és a Miniszterelnökség Nemzetpolitikai Államtitkárságával közösen hirdeti meg a 2026-os Magyarország étele szakácsversenyt, a Szakma Ifjú Mestere tanulóversenyt, valamint az „Egyszer volt, hol nem volt…” rajzpályázatot.   Három verseny …

Tovább

Újra indult a #vadateszem kampány – 2025-ben is a vadhús kerül a figyelem középpontjába

Szerkesztő : Asztalos István
2025-11-18
in :  Ajánló, Kultúra, Színes
366

Harmadik alkalommal hirdették meg a #vadateszem nevű vadhúst népszerűsítő, és az éttermi forgalmat élénkítő kampányt, amely az idei esztendőben november 18. és december 21. között zajlik le. A Pesti Vígadónál található VígVarjú Étterem adott otthont az akciót indító sajtótájékoztatónak, amelyen Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke köszöntötte a sajtó munkatársait. A #vadateszem kampányt az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, …

Tovább

Újra indul a #vadateszem kampány – 2025-ben is a vadhús kerül a figyelem középpontjába

Szerkesztő : Asztalos István
2025-11-14
in :  Ajánló, Kultúra, Színes
534

A #vadateszem kampány 2025. november 18-án startol, és egy teljes hónapon át várja az érdeklődőket országszerte. A kampányt az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, a Dél-Alföldi Gasztronómiai és Turisztikai Egyesület, a Miskolc és Térsége Turisztikai Közhasznú Egyesület, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK), a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK), a vendeglatosmunkak.hu szakmai portál, a Nimród vadászújság és a Magyar Országos Vadászkamara …

Tovább

Borkóstolóval egybekötött irodalmi utazásokat szerveznek Jókai nyomán

Szerkesztő : Asztalos István
2025-09-10
in :  Kultúra, Utazás
363

Szépirodalom és borkultúra találkozása Jókai Mór emlékére Irodalmi és borkulturális utazásra hívja az érdeklődőket egy új programsorozat, amely a 200 éve született Jókai Mór munkásságát idézi meg Praznovszky Mihály, irodalomtörténész segítségével. A Regélő kisvonatok szeptember végétől -Balatonfüreden, Berettyóújfaluban, Egerben, Sárospatakon és Sopronban- szüreti hangulatban elevenítik fel az író életművét. Bánffy Edit és Papp István, színművészek előadásán kívül, Siposhegyi Zsolt és …

Tovább

Új nyitvatartással növelni lehetne a termelői piacok vonzerejét

Szerkesztő : Asztalos István
2025-09-08
in :  Kultúra, Színes
439

Többet járnak a magyarok termelői piacra, mint az olaszok vagy a britek. Akik viszont távol maradnak, azok szerint a termelői piacok messze vannak, drágák és kényelmetlenek – derül ki a Budapesti Corvinus Egyetem vezetésével készült európai kutatásból. A Magyarországon, Olaszországban és az Egyesült Királyságban végzett reprezentatív online felmérés szerint a megkérdezettek közel kétharmada (átlagosan 64,5%) vásárolt a megelőző hat hónapban …

Tovább

A magyar gazdaság motorja a megújult hazai felsőoktatás

Szerkesztő : Asztalos István
2025-09-06
in :  Csőposta, Kultúra
394

A Pécsi Tudományegyetemre látogatott és mondott ünnepi beszédet a Közgazdaságtudományi Kar Tanévnyitó Ünnepi Ülésén Varga-Bajusz Veronika, a Kulturális és Innovációs Minisztérium felsőoktatásért, szak- és felnőttképzésért, fiatalokért felelős államtitkára, aki a megújult magyar felsőoktatás és a Pannónia Ösztöndíjprogram sikereiről is beszélt köszöntőjében. A Pécsi Tudományegyetem polgárait elsőként Miseta Attila rektor köszöntötte, aki elmondta, igazi megtiszteltetés, hogy a Kulturális és Innovációs Minisztérium …

Tovább

Többmilliárdos kárt okoznak évente Magyarországon a hamisított élelmiszerek és italok

Szerkesztő : Asztalos István
2025-08-22
in :  Átólzéig, Életmód, Kultúra
435

Csak Magyarországon évente közel 16 milliárd forintos bevételkiesést és több mint 270 munkahely megszűnését okozza az élelmiszer- és italhamisítás, EU-s szinten pedig évente 2289 millió eurós veszteség éri a gazdaságot és közel 5700 munkahely szűnik meg a jelenség következtében. Bár a hamisított termékeket gyakran a luxuscikkekhez vagy a divatiparhoz társítják, 2020-ban az EU külső határain a második leggyakrabban lefoglalt termékkategóriát …

Tovább

Elhunyt Szamos Miklós, a legendás Ruszwurm tulajdonosa

Szerkesztő : Asztalos István
2025-08-07
in :  Átólzéig, Kultúra
457

Elhunyt Szamos Miklós, a legendás Ruszwurm tulajdonosa pár órával azután, hogy az önkormányzat bezáratta a cukrászdáját. Nem sokkal azután, hogy az I. kerületi önkormányzat szerdán végrehajtókkal bezáratta a budai Ruszwurm cukrászdát, kórházba került, majd meghalt a tulajdonos, Szamos Miklós. Úgy tudjuk, szó szerint beleszakadt a szíve abba, hogy elveszítette élete munkáját: a férfivel infarktus végzett. A végrehajtók szerdán reggel jelentek meg a …

Tovább
oldal 8 of 39Első...678910 2030...Utolsó

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Az egészséges nasi is lehet finom

Száz palack bort árvereznek el a győri Kantharosz gálán

Brunszvik Teréz grófnőtől a műfenyőkig

Oldtimer Show 2016

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

István Asztalos
1 nap ezelőtt

Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

István Asztalos
3 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Így kezdjen neki a mozgásnak, ha túlsúlyos!

Asztalos István
2016-12-07

Az obezitás, azaz a túlsúlyosság társadalmunk egyik fő egészségügyi problémája, amely nem csak önértékelési …

Tavaszi életmódváltás: szakértői tippek az egészséges táplálkozáshoz

Asztalos István
2019-04-16

A tavasz beköszöntével gyakran nemcsak a természet éled újjá, hanem mi magunk is új …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

István Asztalos
2 hét ezelőtt

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
4 hét ezelőtt

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
2026-10-05

Idővonal

  • 1 nap ezelőtt

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

  • 1 nap ezelőtt

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

  • 1 nap ezelőtt

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

  • 3 nap ezelőtt

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

  • 5 nap ezelőtt

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba