Van egy pillanat a vendéglátás életében, amely nem szerepel a munkarendben, nem kötelező, nem előírás — mégis mindent elmond arról, kik vagyunk. Kilenc éve indult. Egy ötletből. Egy vágyból. Egy mondatból: „Legyen szakácsfelvonulás.” Nemeskövi Dénes és Józsa Miklós akkor még nem tudhatták, hogy amit felvetnek, az egyszer majd a szakma közös szívdobbanása lesz. Ma már az. És most jön a …

A TUI elemzése több mint 150 tengerparti úti célt vizsgált / Lisszabon, Nápoly és Porto a legkedveltebb úti célok között / A TUI-val utazó magyar családok körében Törökország, Spanyolország, Horvátország és Görögország továbbra is népszerű választás. A családi utazások tervezésekor fontos szempont, hogy az adott úti cél mennyire felel meg a szülők és a gyermekek igényeinek egyaránt. Ezt szem előtt …

A Séfklub életében ismét fontos mérföldkőhöz érkeztünk: tegnap sikeresen lezajlott a közgyűlés, amelyen a tagság egyhangúlag fogadta el a 2025-ös év beszámolóit és a 2026-os szakmai célkitűzéseket. A konstruktív, jó hangulatú ülés után a résztvevők egy tartalmas, inspiráló szakmai workshopon folytatták a napot.   Közgyűlés Budaörsön – egyhangú döntések, közös irány A közgyűlésnek a budaörsi Friedmann ház, a jól ismert …

22 pincészet, két különleges útvonal, díjnyertes borok és csodálatos balatoni panoráma az idei szezon legnagyobb attrakciója Az idei nyár egészen új perspektívába helyezi a Balaton északi partját. Útjára indul a 46° Balaton Borbusz Magyarország első hop-on hop-off járata a Balatonfüred–Csopaki borvidéken. A vendégek így autó, taxi és előre lefoglalt bortúra nélkül, a saját tempójukban fedezhetik fel a régió legszebb pincészeteit. …

Az államilag támogatott napközis táborok megszűnésével idén nyáron tízezres nagyságrendben jelenhet meg új kereslet a napközis táborok piacán, ami érezhetően felgyorsítja a foglalásokat a jó ár-érték arányú turnusoknál. A korábban jelképes díjért elérhető állami programok helyét most piaci alapon működő táborok veszik át, amelyek ára jelentősen magasabb, miközben a június 20-án kezdődő, tízhetes nyári szünet gyermekfelügyeletét a családoknak továbbra is …

IDŐSEK PSZICHIÁTRIAI GYÓGYSZEREZÉSE – GYORS ÚT A HANYATLÁSHOZ   Napjainkban az idősgondozás egyre inkább intézményi keretek között zajlik. Családok ezrei bízzák szeretteiket szociális otthonokra és egészségügyi intézményekre abban a reményben, hogy ott szakszerű, emberséges ellátásban részesülnek – olyanban, amilyet maguk is biztosítanának, ha lehetőségük lenne rá. Mégis túl gyakran történik meg, hogy az otthonba került idős embernek olyan szereket kezdenek …

Április 25–26-án Szolnok vált a magyar gasztronómia központjává: a Debreceni Egyetem Szolnok Campusán rendezték meg az V. Magyar Gasztronómia Napját, amely mára a hazai szakma egyik legjelentősebb találkozópontjává nőtte ki magát. Az esemény olyan szakmai és közösségi platform, amely a Kárpát-medence magyar gasztronómiai szereplőit kapcsolja össze – szakácsokat, cukrászokat, termelőket és vendéglátókat. A Magyarország étele® program az elmúlt években példátlan …

Rekordértékelések, nemzetközi közönség, versenyek, nemzetközi sajtófigyelem Több mint 200 ezer látogató a világ minden tájáról, több ezer órányi restaurátori munka, folyamatosan megújuló kiállítás, sztárlátogatók – a budapesti Flippermúzeum története az elmúlt években nemcsak folytatódott, de új szintre is lépett. A Radnóti Miklós utcai intézmény és annak rendezvényhelyszíne, a Ráday utcában működő Game Galaxy együtt ma már több mint 230 válogatott …

Az idei tábori szezon előtt riasztó jelenségre hívja fel a figyelmet a Táborfigyelő: egyre több olyan „gyermektábor” jelenik meg a piacon, amely nem rendelkezik a működéshez szükséges engedélyekkel, és alapvető biztonsági, egészségügyi, valamint gyermekvédelmi előírásokat sem tart be. Az elmúlt hetekben több tucat tábor jelentkezett a Táborfigyelő rendszerébe, azonban az előzetes ellenőrzések során kiderült, hogy sok esetben teljesen felkészületlen szervezők …

Az állatszeretet és a fenntartható vidéki élet ünnepe Krisna-völgyben. A Boldog Boci Fesztivál Krisna-völgy egyik legfontosabb tavaszi eseménye. A régi magyar hagyomány szerint eleink Szent György napján hajtották ki először a jószágokat a legelőre a hosszú tél után. Április második felére az idő már kellemes, a reggelek ritkán zúzmarásak, így ideális az állatok szabad mozgásához, ezért ebben az időszakban Krisna-völgyben is kihajtjuk őket a legelőkre …