A Tisza-tavi Gasztrokör közönségszavazásán a vendégek dönthetik el, mely éttermek, büfék, halsütők, lángosozók, kávézók, fagyizók és más vendéglátóhelyek legyenek 2026 Tisza-tavi közönségkedvencei. A jelölési időszak lezárult, augusztus 21-én pedig elindult a szavazás.   Tisza-tó, 2026. augusztus 21. – Újabb fontos állomásához érkezett a Tisza-tavi Gasztrokör egyik legnagyobb idei közösségi kezdeményezése: elindult az Év Tisza-tavi Vendéglátóegysége 2026 közönségszavazás. A kezdeményezés célja …

  Budapest, 2026. 08. 19. – A Szafi az egyik első magyar márkaként jelent meg a TikTok Shop európai rendszerében. A mentes étkezéssel foglalkozó vállalat lehetőség szerint a teljes, a platformon is értékesíthető webáruházi kínálatát integrálná az új rendszerbe. Az értékesítést élő receptbemutatókra, közvetlenül vásárolható videókra és tartalomkészítői együttműködésekre építené. A TikTok Shop üzleti szempontból nem csupán egy újabb online …

A szőlő aranyszínű sárgaság (Flavescence dorée, FD) nevű betegség az elmúlt két évben robbanásszerűen terjedt Magyarországon, és mára a hazai borvidékek szinte mindegyikét elérte. A fertőzésre nincs orvosság, a beteg tőkéket ki kell vágni – ám három hazai kutatóintézet, a HUN-REN Agrártudományi Kutatóközpont, a HUN-REN Ökológiai Kutatóközpont és az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet összehangolt kutatási programot dolgozott ki. Ez gyorsabb diagnosztikával, …

A gyümölcsök érésével megkezdődik a párlatfőzés időszaka is. Sokan saját maguk készítik el a párlatot, ehhez azonban nemcsak a megfelelő szaktudásra, hanem a szabályok ismeretére is szükség van. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) összefoglalta a legfontosabb tudnivalókat. Magánfőzőként párlatot az állíthat elő, aki betöltötte a 18. életévét, gyümölcsöt termeszt, és a saját tulajdonú gyümölcséből, illetve az abból készült alapanyagból …

Érdekes dolgok történnek mostanában a magyar turizmus körül. A napokban közös javaslatcsomaggal jelentkezett öt szakmai szervezet: a MABEUSZ, a MaReSz, a MUISZ, az MSZÉSZ és a VIMOSZ. Sok olyan problémát vetnek fel, amelyekkel nehéz lenne vitatkozni: kiszámíthatóbb szabályozás, adminisztrációcsökkentés, adó- és járulékterhek, munkaerő, képzés, turizmusfejlesztési hozzájárulás, energiahatékonyság, NTAK, infrastruktúra. Sőt, több kérdés kifejezetten ismerős azok számára, akik olvasták az ÉTREND …

Nemzetközileg elismert boros képesítést szerezhetnek az utasok egy hajóút alatt Nemcsak élményekkel és emlékekkel, hanem akár egy nemzetközileg elismert boros képesítéssel is hazatérhetnek hamarosan egy tengerjáró utasai. Az Azamara Cruises és az American Wine School együttműködésében 2026 decemberétől bizonyos hajóutakon már a fedélzeten elvégezhető lesz a WSET Level 1 Award in Wines képzés. A résztvevők tanulnak, kóstolnak, majd a hivatalos …

21 pontban gondolta újra a magyar turizmust és vendéglátást az Étrend Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete elkészítette „A magyar turizmus és vendéglátás megújításának stratégiai koncepciója” című 21 pontos szakmai javaslatcsomagját. Az anyagban az elmúlt években összegyűlt ágazati tapasztalatokat, vállalkozói visszajelzéseket, szakmai felvetéseket és problémákat rendezték egységes rendszerbe. A cél nem egy újabb kritikai dokumentum elkészítése, hanem egy olyan szakmai vita …

Na, akkor mit iszunk a Tisza-tónál? Most már erre is van válasz. Első alkalommal választották meg a Tisza-tó Borát, amelynek célja jóval túlmutat egy hagyományos borversenyen. A kezdeményezés újabb fontos lépés afelé, hogy a Tisza-tó egységes gasztronómiai arculattal, ajánlott helyi kínálattal és még szorosabb turisztikai összefogással várja a vendégeket. A szakmai zsűri a sarudi Sulyom Tájétteremben összesen 35 egri bort …

Láthatatlanul romlik a dolgozók állapota, miközben továbbra is munkába járnak – Ilyen hatással van a cégekre a pihenőidő hiánya Budapest, 2026. 08. 04. – Egy 2026-os, 6105 fő bevonásával készült nemzetközi felmérés szerint a munkavállalók 94 százaléka tapasztalt fáradtságot vagy alacsony energiaszintet, 77 százalékuk pedig mentális egészségi tünetekről is beszámolt.1 Ennek ellenére mindössze 17 százalék vett igénybe munkahelyi támogatást, minden …

Országos összefogás és régen nem látott nyílt szakmai vita indult az NTAK-ról és a turizmusfejlesztési hozzájárulásról. Mindössze két nap alatt már több mint 260 vendéglátó vállalkozás írta alá az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete által kezdeményezett petíciót, amely az NTAK vendéglátói adatszolgáltatási kötelezettségének felülvizsgálatát, valamint a jelenleg 2 százalékos turizmusfejlesztési hozzájárulás rendszerének újragondolását kezdeményezi.   Az aláírások gyors gyarapodása arra utal, …