Átólzéig Színes A világ élmezőnyébe került a dél-alföldi régió ezen a listán Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2025-01-01 5 perc átlagos olvasási idő 0 801 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr A kép csak illusztráció! Nem csak felkerült, de kiemelt helyen is szerepel a gasztronómiai világ térképén a Dél-Alföld, melyet 2024-ben nemzetközileg is elismertek. 2024 végén a világ egyik legnagyobb gasztronómiai gyűjtőoldala, a Tasteatlas közzétette szokásos anyagát, melyben a látogatói szavazatok alapján díjaztak számos, a konyhához kötődő dolgot. Magyar szempontból az idei év kifejezetten sikeresnek mondható, hiszen a száz legjobb étel közé egy magyar fogás is bekerült, a magyar konyha pedig még népszerűbb volt idén, mint tavaly. Ezeken felül volt más kategóriában is magyar érdekeltség: jó eredményről számolhatunk be a régiók gasztronómiai összevetését illetően is. A dél-alföldi régió, azaz Bács-Kiskun, Csongrád-Csanád és Békés vármegyék együttese a világ 37. legjobbja lett idén, a maximális 5 csillagból 4,21-es átlageredménnyel. Az egész tabella – melynek eredménye lejjebb látható – több mint 477 ezer ember szavazatából állt össze, akik különféle ételeket kóstolgattak a világon, és ezeket az ételpontszámokat kapcsolták a régiókhoz. A dél-alföldi régió többek között a fűszerpaprikának, a csabai kolbásznak, a makói vöröshagymának és a szegedi szaláminak köszönhette jó eredményét – kell is egy régió sikerességéhez, hogy több kiemelkedő étele legyen. A lista szorosságát egyébként jól mutatja, hogy a nápolyi pizza, vagy a campaniai bivalymozzarella otthonának számító Campania régió (Olaszország) is “csak” 4,44 csillaggal lett az első. A világ legjobb gasztrorégiói Helyezés Régió Csillag (5-ből) 1. Campania (Olaszország) 4,44 2. Peloponnészosz (Görögország) 4,42 3. Emilia-Romagna (Olaszország) 4,42 4. Szecsuán (Kína) 4,4 5. Kükládok (Görögország) 4,38 6. Kréta (Görögország) 4,37 7. Punjab (India) 4,36 8. Toszkána (Olaszország) 4,36 9. Alentejo (Portugália) 4,36 10. Macedónia (Görögország) 4,35 Forrás: Tasteatlas *** via firstclass.hu OLDALAS MAGAZIN HÍRLEVÉLRE TÖRTÉNŐ FELIRATKOZÁS Maradj képben! Havonta egy hírlevél — benne a friss Oldalas magazin, a legfontosabb szakmai hírek és a vendéglátás történetei. Megismertem és elfogadom az adatvédelmi irányelveket. FELIRATKOZOM
Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Új egység megnyitásával, jótékonysági versennyel ünnepel az idén 10 éves flippermúzeum Több mint 100 000 látogató, világhír és néhány ezer ötcsillagos értékelés az elmúlt évtized …
Magyarország Tortája és Magyarország Cukormentes Tortája 2019. versenyek A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2019. évre is meghirdeti a „Magyarország Tortája”, valamint …