Varázskemence napja – a hiányzó érzékekért

A tavalyi nagy siker után idén is az év legnagyobb jótékonysági gasztronómiai eseményére készülnek a Mozgásjavító Iskolában, Budapesten. A több mint 100 éves múltra visszatekintő intézmény udvarán fatüzelésű kemencében sütnek kenyeret speciális nevelésű fiatalok 2016. május 21-én. A Varázskemence napján a fiatalokat gasztronómiai szervezetek és vendéglátóipari iskolák képviselői, valamint gasztrobloggerek segítik. Amellett, hogy a gyermekek remélhetőleg egy életre szóló élménnyel gazdagodnak majd, a friss illatú és utánozhatatlan ízű, kemencében sült kenyeret a látogatók megkóstolhatják és meg is vásárolhatják, így segítve a résztvevő speciális iskolákat.

A Varázskemence napja rendezvény szervezői egy felejthetetlen napot szeretnének szerezni fogyatékkal élő, speciális nevelésű gyermekeknek: nem kisebbre vállalkoznak, mint, hogy megpróbálják betölteni számukra – még ha csak egy pillanatra is – a hiányzó érzékük okozta űrt. A gyerekek által készített kemencés kenyeret a látogatók megkóstolhatják és vásárolhatnak is belőle, amivel egyrészt az adott intézményt segítik, másrészt megmutatják a fiataloknak, hogy az általuk készített termékeknek értéke van. Az eseményen arra is igyekeznek rávilágítni, hogy az otthoni kenyérsütés nem ördögősség. A program verseny is lesz egyben: speciális nevelési igényű gyermekekkel foglalkozó intézményekből érkező 4-5 fős csapatok mérik össze ügyességüket különböző gasztronómiai szervezetek és vendéglátóipari iskolák képviselői, valamint gasztrobloggerek segítségével. 

A diákok hagyományos fehérkenyeret sütnek majd fatüzelésű kemencében, majd azokból szendvicseket is gyártanak a látogatóknak. Az elkészült kenyereket a szakmai támogató Magyar Pékek Fejedelmi Rendjének pékmesterei értékelik. A megmérettetésről természetesen mindenki nyertesként távozik. A kenyereket a gyerekek a főtámogató KemenceMánia fatüzelésű mobil kemencéiben sütik. 

A résztvevőknek játékos programokkal is készülnek: a Budapesti Rendőr-főkapitányság és a Nemzedékek Biztonságáért Alapítvány mini családi KRESZ-parkot biztosít, koncertezik a

Palacsinta együttes és a Jó Pont Családi Napközi gyermek foglalkoztatóval vár a helyszínen.

Ugyanekkor rendezzük meg a vendéglátó és pék iskolák tanulóinak „Füstölt húsos kelt tészta” sütő versenyét, amelyre pék, pék-cukrász, szakács képzést nyújtó iskolák 3 főből álló

csapatai nevezhetnek.

Újdonság, hogy az érettségire készülő diákok közreműködésükkel jó hangulatban teljesítsék közösségi szolgálatuk egy részét.

A Varázskemence napja teljes egészében non-profit rendezvény. A szervezők és a támogatók önszorgalomból, szabadidőben végzik a program előkészítését és lebonyolítását, azért

díjazást nem vesznek fel.

A Varázskemence napja helyszíne:

Mozgásjavító Óvoda, Általános Iskola, Szakközépiskola, Gimnázium, Egységes

Gyógypedagógiai Módszertani Intézmény és Kollégium

1145 Budapest, Mexikói út 60. (bejárat a Korong u. 2. felől)