A közétkeztetés egy széles spektrumú terület, melynek különböző területei vannak, a teljesség igénye nélkül olyanok, mint a szociális-, a gyermek-, a kórházi-, az intézményi ág. Ebből tehát kiolvasható, hogy szinte nincs olyan magyar állampolgár, aki valamilyen szinten ne lenne érintett benne.Az is köztudott, hogy a közétkeztetésben a legtöbb esetben a norma kérdés okozza a problémát, ugyanis mire az ilyen-olyan költségek …

Az alábbi két írás a Cukrász Ipartestület által, a decemberi Cukrász Mester magazinban jelent meg, de mi is megosztjuk veletek, ugyanis véleményünk szerint nem túlzás azt állítani, hogy a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara, valamint a szakács-, cukrász-, pincér szakmák képviselőiből álló grémium az elmúlt harminc év talán legnagyobb fejlesztését hajtotta sikerrel végre, melyben a legnagyobb érdek a szakmaiság (!) volt. …