augusztus 14, 2022
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    Direktben gyűjtött információ

    Ismét jótékonykodott a Séfklub – 2022.

    Megjelent az Oldalas magazin 2022. júliusi száma

    Séfklub: Nyári étlap – Chef workshop

    Megjelent az Oldalas magazin 2022. júniusi száma!

    Megszűnik a papíralapú vendégkönyv

    TIM: már szinte minden regisztrált diák dolgozik

    Itt a paradicsomszezon! Melyik típust, mikor fogyasszuk?

    K&H: visszatért a magyarok utazási kedve

    Íme, a megoldás az átverős táboroztatók ellen!

    Imádjuk, de mennyire ismerjük? Meghökkentő statisztikák a baconről

    2022-ben a Huncut szilva herceg lett Magyarország Tortája

    Kedvenc magyaros ételeink, egy kis csavarral

    Hogyan választunk hotelt?

    TIM: növekszik a kereslet a környezettudatos termékek iránt

    Csak minden ötödik magyar diák érzi magát biztonságban neten

    Idén 75 százalékkal is többet költenek a magyarok nyári játékokra

    Több száz program az idei Szent István-napon

    Mesterségek Ünnepe 36. alkalommal a budai Várban

    Potápi: most nem a fejlesztési irányokról, hanem az eredmények megőrzéséről kell gondolkozni

    MME: itatással segíthetjük a településeken vadon élő állatokat a kánikulában

    Újabb világsiker: neves francia lapba került be a magyar cukrász desszertje

    Elment Kopcsik Lajos világrekorder cukrász

    Az egyik legjobb szegedi paprika nyomában

    Vasárnap a saláta is pihen

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra

    Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz

    Saját kriptovalutát indított egy osztrák szendvicsező

    KSH: 4 millió 739 ezer volt a foglalkoztatottak száma júniusban

    Csaknem 180 ezren pihennek idén az Erzsébet-táborokban

    KSH: májusban 11,1 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi üzletek forgalma

    Csaknem 180 ezren pihennek idén az Erzsébet-táborokban

    K&H: visszatért a magyarok utazási kedve

    KSH: a vendégéjszakák száma 2021 májusához képest két és félszeresére nőtt

    Horvátországban 120 százalékkal több turista nyaralt az első fél évben

  • Oldalas magazin
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
Főoldal Cimke archívum interju

Cimke archívum interju

Átólzéig

Megjelent az Oldalas magazin 2019. novemberi száma!

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. novemberi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Győri Zsolttal, aki mesterszakács létére természetgyógyászattal kezdett el foglalatoskodni.→ A legjobb hulladék az, ami nem keletkezik! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mi a véleményetek a szakmai …

Tovább
Portré

Portré: Molnár B. Tamás

Ebben a hónapban olyan személlyel készítettem interjút, aki az utóbbi időben minden kétséget kizáróan a legnagyobb hatással volt a hazai gasztronómiára. Nevéről sokaknak a „gasztroforradalom” ugrik be. A fiatalabbaknak a Bocuse d’Or, a még fiatalabbaknak pedig a MGE szakadása jut eszébe. Ő Molnár B. Tamás, akivel a felsorolt témákat sorra vettük. Íme:   Tamás, induljunk a kezdetektől. 1954-ben születtem Budapesten. …

Tovább
Ajánló

Megjelent az Oldalas magazin 2017. júliusi száma!

Megjelent az Oldalas magazin 2017. júliusi száma!   Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2017. júliusi szám   A tartalomból: → Objektív: Interjú Herczku Attilával a Vogue hajó séfjével, akinek egészen friss a mestervizsgája. → Nincs mire büszkének lenni – Asztalos …

Tovább
Portré

Aki kérdez Rózsahegyi Titusz, aki válaszol Asztalos István

A Vendéglátósmunkák oldalán Rózsahegyi Titusz beszélgetett Asztalos Istvánnal – az Étrend egyesület elnökével, és az Oldalas magazin tulajdonosával. Aki a lelke mélyén csak egy örök szakács -. Hogyan tovább… A beszélgetésből kiderül, az Oldalas magazin története, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének múltja, jelene és jövője, de szakma közéleti kérdéseket is boncolgatnak a beszélgetőpartnerek.  A Videó IDE KATTINTVA ELÉRHETŐ!

Tovább
Portré

Rácz Ferenc interjú – Oldalas magazin terefere

  Rácz Ferenccel beszélgettem, róla, a munkájáról, a szakmáról, közéletről, mindez az Oldalas magazin 2016. novemberi számában jelent meg.

Tovább
Portré

Portré: Lukács István

Ebben a hónapban Lukács Istvánnal készítettem interjút, aki három Oscar-díjával, valamint többszörös Olimpiai és Világbajnoki érmével a hazai gasztronómia egy nagy alakjának számít, ennek ellenére mégis sokan támadták, támadják őt. A riport tartalmával szeretném elérni, hogy az összehasonlíthatatlan, mégis állandóan hasonlítgatott eredmények általi mellkas veregetések megszűnjenek. Interjúalanyommal készített beszélgetésemben számtalan dologra fény derül, amely ehhez egy jó kiindulási alap lehet …

Tovább

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Védjegyes sajátmárkás termékek az Auchanban

Tovább erősít a Kőröstej

Világszerte növekszik a természetvédelmi területek száma

Gyakran ismételt kérdések az étkeztetési szolgáltatásra alkalmazható kedvezményes adómértékkel összefüggésben

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

Magyarország! Jövünk!

Ismét jótékonykodott a Séfklub – 2022.

Asztalos István
1 nap ezelőtt

Saját kriptovalutát indított egy osztrák szendvicsező

Asztalos István
3 nap ezelőtt

Íme, a megoldás az átverős táboroztatók ellen!

Asztalos István
3 nap ezelőtt

Imádjuk, de mennyire ismerjük? Meghökkentő statisztikák a baconről

Asztalos István
5 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor agrárminisztérium nebih balaton séfklub egészség budapest élelmiszer karácsony magyarorszag fogyasztás utazas magyarország étele magyar étrend hotel ellenőrzés 2017 munka díj mtü etterem

Receptek

Upfield – Nyári receptinspiráció

Asztalos István
2022-06-30

A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …

Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

Asztalos István
2020-12-02

Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …

Véletlen cikkek

Előrelépés várható a kettős élelmiszer-minőséggel szemben

Asztalos István
2018-11-20

Ugyanaz a termék, ugyanaz a csomagolás, mégis eltérő összetevők? Sajnos lehetséges. 2017 elején, Magyarországon …

A szállodaszövetség üdvözli az éttermi szolgáltatások áfájának csökkentését

Asztalos István
2016-04-14

A szállodaszövetség üdvözli az éttermi szolgáltatások áfájának csökkentését        A Magyar Szállodák …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Ilyen talán még sosem volt: pályázat szakácsoknak

Asztalos István
2017-08-01

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Direktben gyűjtött információ

Idővonal

  • 1 nap ezelőtt

    Ismét jótékonykodott a Séfklub – 2022.

  • 3 nap ezelőtt

    Saját kriptovalutát indított egy osztrák szendvicsező

  • 3 nap ezelőtt

    Íme, a megoldás az átverős táboroztatók ellen!

  • 5 nap ezelőtt

    Imádjuk, de mennyire ismerjük? Meghökkentő statisztikák a baconről

  • 5 nap ezelőtt

    Újabb világsiker: neves francia lapba került be a magyar cukrász desszertje

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba