március 07, 2021
  • Elérhetőségeink
  • Rólunk mondtátok
  • Információ
  • Partnereink

Oldalas magazin

 ehaccp_topbanner3.jpg
Oldalas magazin
  • Home
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

    Egy pozitív példa

    Becsület, tisztesség, elhivatottság!

    Direktben gyűjtött információ

    Megjelent az Oldalas magazin 2021. márciusi száma!

    Elrajtolt a Magyarország étele 2021 szakácsverseny

    2021. évi Gazdasági Évnyitó

    Malac a jégen

    A budapesti iparkamara kuponokkal, akciókkal élénkítené a fogyasztást és a turizmust

    A biztonságos élelmiszer-ellátás szerepét hangsúlyozta Erdős Norbert

    A vendéglátás területén legalább résnyire, de már nyitni kellene az ajtót

    Agrárminisztérium: jó példákon keresztül fejlődhet a vidék

    Jelentős szigorításokat rendelt el a kormány

    A Kőröstej saját standon mutatja be sajtjait Dubajban az expón

    Javaslat a turizmusban és vendéglátásban működő ágazatok sikeres újraindulása és kilábalása érdekében

    Újraindítási akciótervet készített a Fürdőszövetség

    A húsfogyasztás veszélyeit vizsgálták

    Az immunrendszer erősítését célzó kampányt indít a vöröskereszt és a dietetikusok szövetsége

    A sport a kulcs a női vezetők üzleti sikereihez?

    Nagyot esett tavaly a sörgyártók forgalma is

    Húsvéti tojásfestő pályázatot hirdet a pécsi Zsolnay Örökségkezelő

    Ingyenes online koncertet ad csütörtökön a MÁV Szimfonikus Zenekar

    2021-ben megújult formában folytatódnak a nemzetpolitikai programok

    Kevesebb lett az adminisztráció a felnőttképzésben

    Portré: Gyimesi Tamás

    Életműdíjas lett Nemeskövi Dénes

    Elhunyt Benke László

    Portré: Herédi Péter Róbert

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra

    Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz

    Citrusos sült pulyka

    Folytatódik az élelmiszerpazarlás elleni program

    Erdőket fejleszt Budapesten a Pilisi Parkerdő Zrt.

    Kevés hüvelyes zöldséget fogyasztanak a magyarok

    Mi lesz idén a táborokkal?

    Turisztikai Világszervezet: 2020-ban történetének legrosszabb évét zárta a turizmus

    Töredékére esett a Ciprusra látogató turisták száma tavaly

    Világszerte új kulturális intézmények nyitják meg a kapuikat idén

    KSH: feleannyi külföldi érkezett Magyarországra a harmadik negyedévben

  • Oldalas magazin
  • Rovatvezetőink
    • Asztalos István
    • Berecz Edgár
    • Csidei Tamás
    • Gál Gábor
    • Kónya Zoltán
    • Nagylátószög
    • Rendekné Olga
    • Sass Erika
    • Stiller Tamás
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin
    • Küldetésünk
    • Impresszum
    • Médiaajánlat
    • Egyesületünk
    • Letöltések
    • Partnereink
  • Kapcsolat
  • Webshop
Főoldal Cimke archívum interju

Cimke archívum interju

Átólzéig

Megjelent az Oldalas magazin 2019. novemberi száma!

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2019. novemberi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Győri Zsolttal, aki mesterszakács létére természetgyógyászattal kezdett el foglalatoskodni.→ A legjobb hulladék az, ami nem keletkezik! – Asztalos István írása→ Nagylátószög: Mi a véleményetek a szakmai …

Tovább
Portré

Portré: Molnár B. Tamás

Ebben a hónapban olyan személlyel készítettem interjút, aki az utóbbi időben minden kétséget kizáróan a legnagyobb hatással volt a hazai gasztronómiára. Nevéről sokaknak a „gasztroforradalom” ugrik be. A fiatalabbaknak a Bocuse d’Or, a még fiatalabbaknak pedig a MGE szakadása jut eszébe. Ő Molnár B. Tamás, akivel a felsorolt témákat sorra vettük. Íme:   Tamás, induljunk a kezdetektől. 1954-ben születtem Budapesten. …

Tovább
Ajánló

Megjelent az Oldalas magazin 2017. júliusi száma!

Megjelent az Oldalas magazin 2017. júliusi száma!   Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2017. júliusi szám   A tartalomból: → Objektív: Interjú Herczku Attilával a Vogue hajó séfjével, akinek egészen friss a mestervizsgája. → Nincs mire büszkének lenni – Asztalos …

Tovább
Portré

Aki kérdez Rózsahegyi Titusz, aki válaszol Asztalos István

A Vendéglátósmunkák oldalán Rózsahegyi Titusz beszélgetett Asztalos Istvánnal – az Étrend egyesület elnökével, és az Oldalas magazin tulajdonosával. Aki a lelke mélyén csak egy örök szakács -. Hogyan tovább… A beszélgetésből kiderül, az Oldalas magazin története, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének múltja, jelene és jövője, de szakma közéleti kérdéseket is boncolgatnak a beszélgetőpartnerek.  A Videó IDE KATTINTVA ELÉRHETŐ!

Tovább
Portré

Rácz Ferenc interjú – Oldalas magazin terefere

  Rácz Ferenccel beszélgettem, róla, a munkájáról, a szakmáról, közéletről, mindez az Oldalas magazin 2016. novemberi számában jelent meg.

Tovább
Portré

Portré: Lukács István

Ebben a hónapban Lukács Istvánnal készítettem interjút, aki három Oscar-díjával, valamint többszörös Olimpiai és Világbajnoki érmével a hazai gasztronómia egy nagy alakjának számít, ennek ellenére mégis sokan támadták, támadják őt. A riport tartalmával szeretném elérni, hogy az összehasonlíthatatlan, mégis állandóan hasonlítgatott eredmények általi mellkas veregetések megszűnjenek. Interjúalanyommal készített beszélgetésemben számtalan dologra fény derül, amely ehhez egy jó kiindulási alap lehet …

Tovább

Hírlevél

Hirlevel

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Tihany lehet a világ legszebb faluja

Ismét nagy volt a túljelentkezés az Országos Iskolakert-fejlesztési Programra

DINING GUIDE ÉV ÉTTERME 2017

Culinary World Cup 2014 – Aranyérmet hozott Toldi

Támogatók

Vidékháló

Szavazás

Mi a véleménye az új honlapunkról?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző 290 Ft
  • Lukács István: Séf 3300 Ft
  • Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre 1990 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

A húsfogyasztás veszélyeit vizsgálták

Asztalos István
3 nap ezelőtt

Jelentős szigorításokat rendelt el a kormány

Asztalos István
3 nap ezelőtt

Folytatódik az élelmiszerpazarlás elleni program

Asztalos István
3 nap ezelőtt

Megjelent az Oldalas magazin 2021. márciusi száma!

Asztalos István
7 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus fesztivál Oldalas magazin bor nebih balaton egészség karácsony séfklub élelmiszer magyarorszag agrárminisztérium budapest fogyasztás étrend magyar utazas hotel 2017 magyarország étele magyar konyhafőnökök egyesülete díj chef workshop ellenőrzés 2018

Receptek

Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

Asztalos István
2020-12-02

Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …

Íme, a legjobb bor-étel párosítások karácsonyra

Asztalos István
2018-12-21

Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő …

Véletlen cikkek

Megjelent az Oldalas magazin 2016 májusi száma!

Asztalos István
2016-05-01

Megjelent az Oldalas magazin 2016 májusi száma!   Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai …

A magyarok kétharmada túlsúlyos

Asztalos István
2018-12-28

Három magyar felnőttből kettő túlsúlyos vagy elhízott – mondta Takács Hajnalka dietetikus az M1 …

Oldalas magazin

oldalas-magazin-banner-728x90

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Ilyen talán még sosem volt: pályázat szakácsoknak

Asztalos István
2017-08-01

Vendéglátósok figyelem, jogszabályváltozás!

Asztalos István
2017-04-10

A La Carte

8-10 százalékos forgalomnövekedés is lehet a Balatonnál

Asztalos István
2017-04-21

Egy pozitív példa

Asztalos István
2017-01-06

Becsület, tisztesség, elhivatottság!

Asztalos István
2016-11-07

Direktben gyűjtött információ

Idővonal

  • 3 nap ezelőtt

    A húsfogyasztás veszélyeit vizsgálták

  • 3 nap ezelőtt

    Jelentős szigorításokat rendelt el a kormány

  • 3 nap ezelőtt

    Folytatódik az élelmiszerpazarlás elleni program

  • 7 nap ezelőtt

    Megjelent az Oldalas magazin 2021. márciusi száma!

  • 1 hét ezelőtt

    A Kőröstej saját standon mutatja be sajtjait Dubajban az expón

Rólunk

Ambiciózus céljainkat és piaci pozíciónk megerősítését tehetséges és elkötelezett kollégáink által kívánjuk elérni. Kiadónk célja, hogy fejlessze azon munkatársak szakmai és emberi képességeit, akik szívesen dolgoznak egy csapat részeként. Célunk továbbá, hogy építsünk a már meglévő sikerekre és ez által még nagyobb sikereket érjünk el a jövőben. Az Olvasóink, partnereink iránti tisztelet, a megbízhatóság, az együttműködés, és az eredményorientáltság a mindennapi munkánk része.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba