A vendég már lefotózta. De vajon meg is jegyezte? Van egy rövid, különös pillanat a mai vendéglátásban, közvetlenül azután, hogy a tányér megérkezik az asztalhoz. A vendég még nem kóstol, a villa érintetlenül pihen, az étel illata talán már ott van a levegőben, de egyelőre senkit nem érdekel igazán, mert előkerül a telefon. Egy kép felülről, egy kissé oldalról, esetleg …

  Amerikai kutatók kifejlesztettek egy mesterséges intelligenciát, amely az ételről készült fotó tanulmányozásával megmondja, milyen alapanyagokat használtak fel készítéséhez.       A Massachusetts Institute of Technology (MIT) szakembereinek célja, hogy az algoritmus segítsen megállapítani, mennyi kalóriát fogyasztunk az adott étellel.     Nick Hynes és kollegái több tucat gasztronómiai honlap egymillió receptjével ismertették meg az algoritmust, mindegyikhez párosították a végeredmény illusztrációját. Jelen állapotában az …