Csőposta Megindult a felkészülés a VI. Schnitta Sámuel Országos Emlékverseny elődöntő sorozatára December 14-én rendezte és bonyolította le a Schnitta Sámuel MÉK Egyesület az Országos csapatversenyük elődöntőjét, az idei évben online formában. Összesen 32 csapat 7 régióban mérte össze tudását, melynek célja az volt, hogy a régiók legjobban felkészült csapatai bekerülhessenek az Országos döntőbe, ami az idei évben 2023. március 22-23 között kerül megrendezésre Szekszárdon a Tolna vármegyei Szakképzési Centrum Hunyadi Mátyás … Tovább
Csőposta Schnitta Sámuel emlékverseny A magyar gasztronómia éttermi munkájának megreformálója nevét viseli az a vendéglátós szakmai csapatverseny, amelyet a gasztronómus Schnitta Sámuel nevét viselő Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület szervez meg újra. A verseny kiírását, szervezését és lebonyolítását immár hatodik alkalommal vállalja magára a MÉK-Egyesület. A megmérettetés gyökerei 2009-re vezethetők vissza, amikor a Schnitta Sámuel díjjal kitüntetettek őszi ülésükön úgy döntöttek, hogy a három vendéglátó … Tovább
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Az Év szállodáit díjazták A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége által – a Magyar Turisztikai Ügynökség szakmai támogatásával …
10 Séf, 8 kérdés, 10 válasz Bizony sokszor nem árt megállni egy pillanatra és körülnézni, hogy megismerjük a körülöttünk lévő …
