Miskolci gálával és rekordszámú nevezéssel zárult a XVI. Quintessence Pálinkaverseny!

A kép csak illusztráció!

Négy év után visszatért Miskolcra Európa legnagyobb pálinkás seregszemléjének díjátadója. Szombaton a Miskolci Egyetemen tartották a XVI. Quintessence Pálinka- és Párlatverseny ünnepélyes díjkiosztó gáláját. A versenyre 2153 minta érkezett Magyarországon kívül Romániából, Szlovákiából és Szerbiából. A versenyen triplázott az abszolút győztes, a Sáppusztai Pálinkafőzde. A legjobb pálinka címet is ők hozták el Sárga Vilmos pálinkájukkal a Kárpát-medence legnagyobb pálinkás megmérettetésén!

A díjátadó gálát Dr. Konc Zsófia, a családokért felelős államtitkár nyitotta meg, míg az eseménynek helyt adó Miskolci Egyetem rektora, Prof. Dr. Horváth Zita és Tóth-Szántai József, Miskolc város polgármestere köszöntőtte a a megjelenteket.

Az idei verseny újításaiból kiemelkedik a Grand Gold minősítés, amit a 95 pont vagy afeletti termék kap meg. Ezek az aranyak között is kiemelkedő termékek. Cél ezzel a nagyobb reklámértékű minősítéssel, hogy a „sima” aranyok között hangsúlyt kapjanak az igazán egyedi, stílussal bíró, wow faktoros termékek. Új bírálati rendszer is bevezetésre került alapbírálatokkal és konszenzusra törekedő bírálattal, melynek lényege, hogy minimum 8 ember kóstolt meg minden pálinkát, és abból a végeredmény tekintetében hatnak 12 ponton belül kellett egyet értenie, és csak utána születhet meg a szöveges értékelés. A korábbi bizottsági hegemóniával szemben a többség alapbírálata adta az alapot. Minden egyes champion és kategória győztes címért is meg kell dolgozni a nevezőknek, ahogy a grand gold minősítést sem adták könnyen.

A nevezett pálinkák és párlatok minősége ekkora mintaszám mellett is javult, az aranyérmesek aránya a tavalyi 23%-ról 25 %-ra nőtt, a hibás tételeké ugyanakkor csökkent 20-ról 17%-ra. A minták 18%-a került a döntőbíró csúcszsűri elé, ami jelzi, az értékelők egységes szemléletét. Itt minden egyes érmes tételnek, különösen az a grand goldnak, championnak kézzelfogható értéke és megbecsülése van.

A verseny főbb mutató számai a következők: összes beérkezett minta: 2153 db, csúcs zsűrihez került 356 (16%), arany 537 (25%), ezüst 738 (34%), bronz 511 (24%), nem érmes 361 (17%). A kereskedelemben kapható pálinkák közül 42 champion, azaz nagy aranyérem került kiosztásra, míg a magán- és bérfőzetőknél 47 kategóriagyőztes párlat emelkedett ki a mezőnyből! 207 nevezőtől, 137 településről érkeztek a verseny tételek, 31 fős nemzetközi bíráló csapat értékelte a mintákat január 22‒24-én, Ongán!

A verseny nagydíjasai:

Bővebb információk:

http://quintessence-palinka.hu/hu/

www.okeonga.hu

takacslaszo.onga@gmail.com