Megkezdődött a borpiac átrendeződése

Megkezdődött a borpiac átrendeződése Magyarországon a koronavírus-járvány miatt – mondta Légli Ottó, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) elnöke hétfő reggel az a Kossuth Rádióban.

    Az elnök kifejtette, a kisebb, családi borászatoknál jelentős bevételi forrásnak számított az éttermek és a szállodák kiszolgálása, most azonban ez gyakorlatilag megszűnt.

    Néhány hónapos, vagy féléves visszaesés nem okozhat „végzetes katasztrófát” a termelőknek, a bizonytalanságot az okozza, hogy nem tudni, meddig tart majd a járványhelyzet – közölte.

    A tőkék körüli munkákat az enyhe tél miatt már elvégezték, és idénymunkásban sincsen hiány, mert a más szektorokban felszabaduló munkaerő fel tudják használni – mondta Légli Ottó.

MTI

• A világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyére Miskolcon készül a magyar válogatott
• Stand az Év Étterme – de mennyit változott tíz év alatt a Dining Guide élmezőnye?
• Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?
• Nem egyetlen vendéget veszít egy étterem, ha nincs gluténmentes kínálata
• Négyszer több áram megy hűtésre, ötször több fűtésre – mégsem szakadtunk el a gáztól az utóbbi évtizedben