Ajánló „Magyarország étele 2018” szakácsverseny: már az első forduló zsűrizése zajlik Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2018-03-27 2 perc átlagos olvasási idő 0 1,631 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (Séfklub) 2018. évben első alkalommal hirdette meg a Magyarország étele 2018 elnevezésű, élőmunkás meleg konyhai szakácsversenyét. A versenybe az ország minden tájáról érkeztek a nevezések a versenyezni kívánó csapatoktól. Maximum tizenkét csapat pályaműve jut a május 26-ai döntőbe, mely a Budapesti Gazdasági Egyetemen kerül megrendezésre. Jelenleg a pályázatok elbírálása zajlik, az eredményt április 9-e utánra ígérik. A verseny rendezői olyan innovatív, de populáris ételek nevezését várták, mely alkalmas lehet arra, hogy a „Magyarország étele 2018” címet elnyerje. Elvárás volt, hogy az étel a legtöbb <átlagos felszereltségű> konyhán elkészíthető legyen és értékesítési szempontból is megfeleljen a magyar igényeknek. Fontos szempont még, hogy a tradícióra, a hazai alapanyagok megjelenésére hangsúly kerüljön, egyben a magyar étkezési szokásoknak is feleljen meg az étel, melynek nettó 1500 Ft/adag nyersanyagnormából kell kijönnie. A bővebb és részletes kiírás a következő weboldalon olvasható: Főoldal A verseny szponzorai: Mirbest, Helit Kft., Aviko, GasztroPrémium Kft., Oldalas magazin A versenyhez az Egészséges Táplálkozásért Egyesület, a Biokontroll Hungária és Biokultúra szövetség már csatlakozott, mint szakmai partner.
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Idén várhatóan a decemberi vásárlási láz is csökken Az élelmiszerek forgalma várhatóan decemberben is nő majd a tavalyihoz képest, de az elmúlt …
Mandulában sült pontypatkó, narancsleves salátával Mandulában sült pontypatkó, narancsleves salátával Hozzávalók (4 személyre): 4 db pontypatkó 10 …