Átólzéig Kapros rizzsel töltött tök Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2015-01-31 2 perc átlagos olvasási idő 0 1,741 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Kapros rizzsel töltött tök Hozzávalók (4 személyre): 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 30 dkg rizs Só Bors 5 dkg vaj 3 dkg finomliszt 3 dl tej 1 tojás 10 dkg reszelt füstölt sajt 3 gr. Szerecsendió 1 közepes tök (1-1,5 kg) 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 csokor kapor A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, megfonnyasztjuk az olajban. Rádobjuk a rizst, kissé megsózzuk, majd vízzel felöntjük, és félig lefedve, és gyakran megkeverve 10 percig főzzük. Lehúzzuk a tűzről, fedő alatt 12-15 percig hagyjuk puhulni. A besamelmártáshoz 3 dkg margarinon megpirítjuk a lisztet, simára keverjük a tejjel, sűrűre főzzük. A tűzről lehúzva elkeverjük a tojással, a sajt felével, ízlés szerint sóval, borssal és 1-2 csipet őrölt szerecsendióval. A tököt meghámozzuk, belsejét kivájjuk, majd 3-4 cm vastag karikára szeljük, és 2 dkg vajjal kikent tepsibe rendezzük. A paprikát, a paradicsomot és a kaprot megtisztítjuk, és finomra aprítjuk, a maradék sajttal együtt a rizshez keverjük. Megtöltjük vele a tökkarikákat, bevonjuk a mártással, és 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk! A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4. www.nagyfatal.hu
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és …
Lisztérzékenység és babavárás Lisztérzékenység és babavárás Ez a téma gondolom elég sok nőt, lelendő anyát érinti. …
Útmutatókkal veszi fel az élelmiszer-pazarlás ellen a harcot a Nébih Az élelmiszer-hulladékok keletkezésének megelőzését, mérséklését segítő útmutatókat állított össze a Nébih Maradék nélkül programjának …