Körtés-mézes jércemell saláta

Hozzávalók (4 személyre):

• 4 db csirkemellfilé
• 6-8 evőkanál méz
• 1 kanál mustár
• só
• bors
• 1 kisebb fej saláta
• 1 db körte
• 4 db őszibarackbefőtt
• 1 db magozott megy
• 1 db citrom leve

Elkészítés:

A csirkemellet kevés sóval és borssal ízesítjük, majd a mustárból és mézből álló keverékkel bekenjük. A salátát felvágjuk, tányérra tesszük, meglocsoljuk a citrom levével, és mézzel, majd ráhalmozzuk a felvágott körtét és a szeletekre vágott grillezett csirkemellet.

Végül mellétálaljuk a felvágott barack-, és meggybefőttet.

Ez egy könnyű, és különlegesen pikáns étel, mellyel meglephetjük a vendégeinket, amellett pedig egészen egyszerűen elkészíthető.

Jó étvágyat kívánunk!

 A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4.

www.nagyfatal.hu

OLDALAS MAGAZIN HÍRLEVÉLRE TÖRTÉNŐ FELIRATKOZÁS

Maradj képben!

Havonta egy hírlevél — benne a friss Oldalas magazin, a legfontosabb szakmai hírek és a vendéglátás történetei.

Megismertem és elfogadom az adatvédelmi irányelveket.
FELIRATKOZOM