Átólzéig Vármegyei vadásznapot rendeztek a körmendi Batthyány kastély parkjában Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2023-09-05 3 perc átlagos olvasási idő 0 345 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Pixabay Vas vármegyei vadásznapot rendeztek a körmendi Batthyány kastély parkjában, melyen tízennyolc vadásztársaság képviselettel magát és főzött. Ezen felül közel tíz körmendi civil csapat is a bogrács mellé állt, akik java részt pörköltet főztek, de volt, aki tárcsán készítette az ételeket. A zsűrinek összesen negyvennyolc féle ételt kellett megkóstólnia. Lapunknak Rózsa Gábor elmondta, hogy: „Nagyon magas színvonalú ételeket kóstoltunk. Árulkodó, hogy a fokozott hangulat ellenére sem volt leéget pörkölt. Sőt a kínálatban megjelent a szarvasburger vargányakrémmel, mely egészen új alapokra helyezte a streetfood ételek fogalmát. Viszont volt olyan is, aki a médiának köszönhetően szarvasgerincet sous-vidált, azonban sajnos ez nagyon nem sikerült neki, ennek ellenére nagyon igényes tálalás mutatott be füst pisztollyal és a köret ízeivel.” Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületét Rózsa Gábor képviselte, aki megerősítette, hogy a Séfklub különdíját a Nádasd és Környéke vadásztársaság nyerte. Akik bográcsban egy gombás szarvasragut készítettek, melyet lángos ágyon tálaltak, tárcsán pedig grill szarvasbélszínt készítettek, melyet citromos, diós szélesmetélttel és grillzöldséggekkel tálaltak. Ők produkálták a legjobbat, így ételeikkel mindkét-, bográcsos és a tárcsás kategóriában is egyértelműen kiérdemelték a különdíjat. Megérkezett a magyar görögdinnye, a nyár íze Feketén a tányér mögött: fekete fizetések a vendéglátásban Sztárkavalkád Balatonfüreden – ahogy még nem láttad és nem hallottad 30 éves a Krisna-völgyi Búcsú – ünnep, ami megérinti a lelked Indul a nyár legmenőbb sörös játéka Budapesten
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Figyelem: Jön az ifjúsági szállásokat minősítő védjegy Figyelem: Jön az ifjúsági szállásokat minősítő védjegy Ifjúsági szálláshelyeket minősítő védjegyet vezet be …
Faszénen sült csirkecombnyárs Faszénen sült csirkecombnyárs Hozzávalók (4 személyre): A nyárshoz: 4 db csirkecomb …