Tudatosabb sörfogyasztókra épít a hazai craft közösség A magyar kisüzemi sörkultúrában egyre nagyobb szerepet kapnak a különleges ízek, a tudatos kóstolás és a látványos csomagolás. 2026-ra az IPA-k és NEIPA-k mellett savanyú sörök, különleges technológiával készült italok és meghökkentő, magyaros ízvilágú tételek is megjelentek, miközben a sörösdobozok sokszor pop-artos, társadalmi üzeneteket hordozó felületté váltak. A sörfogyasztásról sokáig a világos lágerek, …

A legizgalmasabb arcukat mutatják Budapest különleges kínálattal rendelkező sörözői az új Bakancslista sörútlevél tulajdonosai számára. A kiadvány birtokában tíz különféle vendéglátóhelyre látogathatunk és mindenhol 2-2 pohárnyi ajándék sörkóstoló vár. A fővárosi (kisüzemi) sörvilág változatosságának megismerésére nagyszerű lehetőséget kínál az új Bakancslista sörútlevél, amellyel két sörfőzde, több gasztropub, kraft söröző és izgalmas italkínálatot felvonultató romkocsma is meglátogatható – és mindegyikben jár …

Oktoberfest 2025 a magyar sörkultúra legendás „fővárosában” Sör és történelem Kőbánya szívében Kőbánya idén is a magyar sörkultúra központjává válik a Hoptoberfest 2025 fesztiválon, amelyet október 3–5. között rendeznek a HopTop Brewery szervezésében. A történelmi sörgyártó negyedben zajló eseményen a látogatók sörgyárlátogatáson, sörtörténeti előadáson és zenei programokon vehetnek részt, miközben megkóstolhatják a főzde teljes kínálatát. A fesztivál kiemelt söre a …

Hat ikonikus budapesti söröző, 42 sörcsapjának kisüzemi specialitásait kínálja kóstolásra nyár végégig egy sörútlevél. A Bakancslista Underground kiadvány a csapolt sör népszerűsítése mellett különleges hangulatú, belvárosi sörözőket ajánl a vendégek figyelmébe. Egyetlen sörútlevéllel lehet végigkóstolni hat budapesti kisüzemi söröző, összesen 12 pohár csapolt sörét a Bakancslista Underground sörútlevél birtokában. A kiadvány egy igen sikeres sorozat immár nyolcadik részeként jelent meg. …

Betiltotta a turisták szervezett éjjeli sörtúráit (pub crawls) a prágai önkormányzat. Az intézkedést, amely a hivatalos közlönyben való megjelenés után azonnal életbe lép, a belvárosi képviselők kezdeményezték, miután a lakosságot egyre inkább zavarta a kocsmától kocsmáig vonuló részeges turistacsoportok hangoskodása és a gyakori rendbontások. Az éjjeli sörtúrákat rendező legnagyobb prágai társaság, a Prague Pub Crawl közleményében populista lépésnek nevezte az …

Csökkenő tendenciát mutat a sörfogyasztás az utóbbi években Magyarországon, ugyanakkor előtérbe került a minőség és a fogyasztók sosem látott sokszínűségű kínálatból válogathatnak. Utóbbi lehet az, amely újból a figyelem középpontjába helyezi az iparágat.2024-ben több mint 250-féle sörrel, a legkirályabb hazai sörfőzdék kézműves különlegességeivel, az importőrök parádés nemzetközi sörkínálatával várja szeptember 3. és 8. között a budapesti Szabadság téren, a SPAR …

Nemcsak íz, hanem megjelenés szempontjából is formabontó a BGE hallgatói által megalkotott első sörkülönlegesség, a mélykék színű, feketebodzás gose típusú ital. Az egyetem magyar sörkultúráról szóló kurzusán a hallgatók tapasztalati úton sajátíthatják el a kisüzemi sörfőzés minden fogását, és egy házi verseny keretében saját sörtalálmányukat is megalkothatják. Így született meg a BGE első söre, amely a One Beer csapatának mentorálásával …

A korlátlan sörkóstolás mellett kortyolhatunk whiskey-ket, pálinkákat, borokat és a gourmet vendégeket kontinenseken átívelő sörvacsora is várja február 18-19-én az egyetlen hazai téli sörfiesztán. Valamint több tucat kiállító, nemzetközi sörmárkák, hazai sörfőzdék és kézműves sörmanufaktúrák több mint 150 féle sörét verik csapra, a VI. Indoor Sörfesztiválon az InterContinentalban. “A sörforradalom hatásaként számtalan sörfőzde, számtalan sörtípusból készít számtalan féle kreatív főzetet, …

    Budapest, 2022. január 6., csütörtök (MTI) – A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) több hónapnyi türelmi időt követően megindította első versenyfelügyeleti eljárásait a vendéglátóipari italbeszerzésekre vonatkozó új szabályozás érvényesítésére, két nagy gyorsétterem-lánccal – Kentucky Fried Chicken, Burger King – és három sörgyárral – Dreher, Borsodi, Heineken- szemben is vizsgálat indult – közölte a GVH az MTI-vel csütörtökön.     Emlékeztetnek: a hazai vendéglátóhelyeknek tavaly …

A társas, közösségi sörfogyasztás 7000 évvel ezelőtti nyomára bukkantak Izraelben, a Jordán folyó völgyében lévő Tel Caf nevű régészeti lelőhelyen – jelentette a The Times of Israel című angol nyelvű izraeli hírportál kedden. Az izraeli régészek szerint ez a társasági alkoholfogyasztás első ismert előfordulása az ókori Közel-Keleten. Véleményüket arra alapozzák, hogy alkohol előállítására használt gabonaszemek maradványait találták meg az ásatásokon. …