Ajánló Séfklub: Laskagomba és a fűszerek terítéken Október 2.-án tartotta meg a soron következő taggyűlését az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a budaörsi Friedmann házban, ahol a Pilze Nagy Kft által előállított laskagomba termékek és a Pro Gusto által forgalmazott fűszerek voltak terítéken. A taggyűlés szokásosan Asztalos István elnök köszöntőjével kezdődött, aki beszélt az elmúlt időszak eseményeiről, valamint a következő egy év programjairól. Ebből kiderült, hogy hamarosan meghirdetésre … Tovább
Ajánló Megjelent az Oldalas magazin 2023. októberi száma! Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2023. októberi szám >>> A tartalomból: → Objektív: Interjú Hegedűs Csabával, a Hotel Benczúr konyhafőnökével, aki kollégáival felvállalta a XXV. Séfbál lefőzését is→ Gasztronauta- A Vákuumcsomagolás eszközei és karbantartásuk – Csidei Tamás írása→ Hát! Nem … Tovább
Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Séfklub: Nyári ételek – Chef workshop 2023. július 3. Július 3-án újra megrendezte havi taggyűlését az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, melyen a nyári …
Több ezer adag ételt kapnak idén is a rászorulók Van, ahol a segítségnyújtás nem ér véget az ünnepekkel Az év végén, az ünnepek …
