A Magyar Nemzeti Cukrász és Szakácsválogatott szeptember 21-én és 22-én Miskolcon tartja versenyszimulációs főzését a novemberi luxemburgi RAK Culinary World Cup előtt. A RAK Culinary World Cup immáron közel öt évtizede a világ egyik legelismertebb, négyévente megrendezésre kerülő gasztronómiai megmérettetése, ahol több mint 55 ország és közel 800 versenyző vesz részt, jelentős nemzetközi szakmai és médiafigyelem mellett.Nemzetközi mezőnyben bizonyíthat a …

A 2017. október 6. és 8. között Prágában megrendezésre kerülő WACS Global Chef Challege versenyen (felnőtt szakács) Adamek Balázs és commis-ja, Murányi Mercédesz első helyezést ért el, a WACS Global Pastry Chef Challenge-en Maczák Anna és Marosi Mónika ugyancsak a dobogó tetején állt. Ezzel a felnőtt szakács és cukrász csapat is tovább jtutott a 2018-as világdöntőbe, Malajziába.   A WACS …

Október 6-8. között ismét Prága ad helyszínt a világszövetség európai kontinentális elődöntőjének a WACS Global Chef Challege-nek (felnőtt szakács), a WACS Global Pastry Chef Challenge-nek (cukrász) és a WACS Young Chef Challenge-nek (junior szakács) , ahol kiderül, hogy kik csatlakoznak még a tavalyi évben már továbbjutást nyert nemzetek mellé.   A tavalyi szabálymódosítások még szorosabbá és izgalmasabbá tették a versenyt, …

A 105 tagországot és közel 10 millió séfet, gasztronómiai szakembert átölelő World Association of Chefs Societes (WACS) által idén Thessalonikiben, szeptember 25-től 27-ig megrendezésre kerülő világdöntőn két magyar is képviseli hazánkat: Elek Richárd (Fausto’s, Budapest) a szakácsok között, Domonkos Dávid (Sugar! Design Cukrászat, Budapest) pedig a cukrászok között méri össze tudását a világ minden tájáról érkező versenytársaival. Tavaly októberben Prágában …