Portré Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig Van, aki egy életen át a konyhában marad. Van, aki éttermet épít, versenyeket nyer, könyvet ír, vagy televíziós szereplővé válik. Asztalos Istvánnak ezekben része volt, de pályája mégis más irányt vett: a konyhából fokozatosan a magyar vendéglátás szakmai közéletébe jutott. Ma már nem elsősorban az az érdekes vele kapcsolatban, hogy milyen ételeket főzött, hanem az, hogy milyen ügyeket indított el, … Tovább
A szakma tapasztalataiból született turizmusstratégia – 21 pontban fogalmazta meg javaslatait az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete
Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Megjelent az Oldalas magazin 2024. márciusi száma! Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a …
Flashmobok, táncház és kézműves adventi vásár a Bazilikánál Kézműves foglalkozásokkal, vásárral, flashmobokkal, táncházzal, kulturális műsorokkal és fényfestéssel várja idén is a látogatókat …
