október 22, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    A fogyasztó nem a lánc végén áll – érte működik az egész rendszer

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Kóstolás, szakmai párbeszéd és közös ügyek a Séfklub októberi workshopján

    A Macok Étterem nyerte az Ízek Viadala 2026 versenyt

    Kollektív bűnösség – amikor már az együttműködés is elegendő az ítélkezéshez

    Nem kell a rántott húsról lemondani: néhány apró változtatással a magyar kedvencek is lehetnek egészségesebbek

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    MVI Tudásmegosztó Konferencia: gyakorlati kérdések a vendéglátás jövőjéről

    A magyarok kétharmada egyedül küzd problémáival

    Miért fájnak ősszel jobban az ízületek?

    Basmati, biryani és vendégszeretet – Taste Pakistan Budapesten

    A magyarok kétharmada egyedül küzd problémáival

    Miért fájnak ősszel jobban az ízületek?

    Élelmezési világnap: sokan rosszul választanak a boltokban

    Gluténmentes kenyerek és péksütemények versenye – október 16-án hirdetnek eredményt

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Basmati, biryani és vendégszeretet – Taste Pakistan Budapesten

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Folyton másokért teszel, de magadat cserbenhagyod? – Így teremthetsz végre belső egyensúlyt

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    MVI Tudásmegosztó Konferencia: gyakorlati kérdések a vendéglátás jövőjéről

    A magyarok kétharmada egyedül küzd problémáival

    Miért fájnak ősszel jobban az ízületek?

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

    Elindult a szavazás: keresik 2026 legjobb Tisza-tavi vendéglátóhelyeit

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Cimke archívum Egri Bikavér

Cimke archívum Egri Bikavér

Átólzéig

A Macok Étterem nyerte az Ízek Viadala 2026 versenyt

Tizenkilenc étterem huszonöt fogással nevezett az idei Ízek Viadalára. A szakmai előzsűri a legjobb hat étel–Egri Bikavér párosítást választotta ki, ezeket pedig a szakmai zsűri tagjai újra megkóstolták. A zsűri döntése alapján a Macok Étterem fogása bizonyult a legjobbnak.   Az első helyezett étel a bikavéres marhapofa volt burgonyahabbal, vargányagombával és érlelt sonkachipsszel. Mellé a Tóth Ferenc Pincészet 2021-es Várvédő …

Tovább

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Létezik-e menekülő útvonal a fizetős Facebook-ból?

Kürtős BEJGLIBON, Dupla Málnás KÜRTŐSBON: Pénteken újra itt a 4. Kürtőskalács Vigalom

XXI. Séfbál a Hotel Benczúrban

Kiderült, milyen nyárra számíthatunk idén a Balatonnál

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

MVI Tudásmegosztó Konferencia: gyakorlati kérdések a vendéglátás jövőjéről

István Asztalos
2 óra ezelőtt

A Macok Étterem nyerte az Ízek Viadala 2026 versenyt

István Asztalos
3 óra ezelőtt

A magyarok kétharmada egyedül küzd problémáival

István Asztalos
19 óra ezelőtt

Miért fájnak ősszel jobban az ízületek?

István Asztalos
19 óra ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Sokan pazarolnak, de még többen éheznek

Asztalos István
2015-06-08

Sokan pazarolnak, de még többen éheznek   Rengeteg ételt pazarlunk el a világ minden …

NAK: Ne spájzoljon!

Asztalos István
2020-03-19

Magyarország agrár-élelmiszeripari ország, komoly exportőr, hazánk önellátottsága mintegy 120 százalékos az alapvető élelmiszerekből. A …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
1 hét ezelőtt

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
2 hét ezelőtt

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
2 hét ezelőtt

A fogyasztó nem a lánc végén áll – érte működik az egész rendszer

István Asztalos
3 hét ezelőtt

Idővonal

  • 2 óra ezelőtt

    MVI Tudásmegosztó Konferencia: gyakorlati kérdések a vendéglátás jövőjéről

  • 3 óra ezelőtt

    A Macok Étterem nyerte az Ízek Viadala 2026 versenyt

  • 19 óra ezelőtt

    A magyarok kétharmada egyedül küzd problémáival

  • 19 óra ezelőtt

    Miért fájnak ősszel jobban az ízületek?

  • 3 nap ezelőtt

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba