Főoldal Hírek Színes Szöllősi Mihály lett a 2015-es Év bortermelője

Szöllősi Mihály lett a 2015-es Év bortermelője

5 perc átlagos olvasási idő
0
1,015
 ehaccp_topbanner3.jpg

Szöllősi Mihály lett a 2015-es Év bortermelője

   Szöllősi Mihály nyerte el a 2015-ös Év bortermelője címet – a győztes nevét pénteken hirdette ki a Magyar Bor Akadémia (MBA).

    A Neszmélyi borvidéken dolgozó Szöllősi Mihály hat év után került ismét a jelöltek közé – tájékoztatta a Magyar Bor Akadémia Elnöksége pénteken az MTI-t.

    Szöllősi Mihály növényvédelmi mérnökként kezdett dolgozni, munkája része volt a Sárisápi Termelőszövetkezet szőlészet-borászat ágazatának irányítása is. 37 évesen kezdett el saját bort készíteni pusztán kedvtelésből, majd a sikereken felbuzdulva megvásárolta családjával a neszmélyi Gróf Zichy Miklós által épített pincét és elindították a családi vállalkozást. A siker azóta is töretlen: ma már 35 hektáron termelnek kiváló borokat, melyek nemzetközi szinten is eredményesen szerepelnek. 

    “Jó bort csak kifogástalan minőségű szőlőből lehet készíteni. A pince kulcsa maga a metszőolló. Küldetésünk a neszmélyi borok világhírnevének visszaszerzése és a kulturált borfogyasztás hirdetése” – fejtette ki Szöllősi Mihály.

    A Szöllősi Pincészet legkiemelkedőbb bora az Olaszrizling, amely a borvidék zászlósbora. Emellett a borvidékre jellemző mindegyik fontosabb fehérbor megtalálható a repertoárban: Irsai Olivér, Királyleányka, Chardonnay, Sauvignon blanc, Cserszegi fűszeres, Szürkebarát, Tramini, Zenit. Szöllősi Mihály nagyon büszke arra, hogy az országban azon boros gazdák között volt, akik először próbálkoztak a Chardonnay és Sauvignon blanc fajták házasításával és 12 hónapos, fahordós érlelésével. 

    A Szöllősi család borai több megmérettetésen szereztek elismeréseket: díjazták nemzetközi borversenyeken, több ízben nyerték el például a Magyar Tudományos Akadémia bora címet. 

    Az Év bortermelője díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható. A díj döntősei között szerepelt Szöllősi Mihály mellett Borbély Tamás (Badacsony), Jásdi István (Balatonfüred-Csopak), Koch Csaba (Hajós-Baja), Mészáros Pál (Szekszárd) és Szőke Mátyás (Mátra).

 

MTI/Pixabay

Töltsön be további kapcsolódó cikkeket
Töltsön be további cikkeket Asztalos István
Töltsön be továbbiakat Színes

Cikk ajánló

Nem érintkezhetnek élelmiszerrel műanyagot és bambuszt is tartalmazó anyagok

Az Európai Unió tagállamaiban tilos azoknak az élelmiszerekkel érintkező termékeknek a for…