Főoldal Hírek Átólzéig Lime-os csirkemell saláta

Lime-os csirkemell saláta

2 perc átlagos olvasási idő
0
1,300
 ehaccp_topbanner3.jpg

Lime-os csirkemell saláta

 

Hozzávalók (4 személyre):

 

  • 50 dkg csirkemell
  • 2 db citrom
  • 2 db sárgarépa
  • 4 db lila hagyma
  • 1 marék koriander
  • 2 db lime
  • 4 db paradicsom
  • 1 köteg petrezselyemzöld
  • 0,5 dl balzsamecet
  • 3 evőkanál méz
  • 0,01 kg feketebors (őrölt),
  • 2 dkg só.

 

A csirkemellet felszeleteljük, klopfolás nélkül, sózás után grillen megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd felcsíkozzuk.

Közben elkészítjük a köretet, mely adott esetben salátából a zöldségekből és lilahagymából készül. Ezeket megtisztítjuk, majd ujjnyi szeletekre vágva, a balzsamecetes, mézes ecetes salátalével meglocsolva egy tányérra teszünk. Adunk hozzá szeletekre vágott lilahagymát, lime-ot, és apróra vágott petrezselyemzöldet. Majd megszórjuk reszelt sárgarépával. Végül pedig ráhalmozzuk a csirkemell csíkokat.

Így egy egészséges, és könnyű ételt készítettünk, mely rövid elkészítésű idejű és kimondottan finom ételnek számít. Kóstolják csak meg!

 

Jó étvágyat kívánunk!

 A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4.

www.nagyfatal.hu

Töltsön be további kapcsolódó cikkeket
Töltsön be további cikkeket Asztalos István
Töltsön be továbbiakat Átólzéig

Cikk ajánló

Alaptalan, felelőtlen rémhír, hogy pünkösdig zárva kell tartaniuk a szállodáknak és az éttermeknek

Alaptalan, felelőtlen rémhír, hogy pünkösdig zárva kell tartaniuk a szállodáknak és az étt…