Átólzéig Receptek Fűszervajas sült csirkecomb, fűszeres steakburgonyával Szerkesztő : Asztalos István Közzétéve: 2015-06-30 3 perc átlagos olvasási idő 0 2,217 Oszd meg Facebook Oszd meg Twitter Oszd meg Google+ Oszd meg Reddit Oszd meg Pinterest Oszd meg Linkedin Oszd meg Tumblr Fűszervajas sült csirkecomb, fűszeres steakburgonyával Hozzávalók (4 személyre): 4db csirkecomb 2 evőkanál étolaj 60 dkg burgonya 250 gr. vaj 1 evőkanál mustár 1 evőkanál méz 1 csokor petrezselyem 1 csokor bazsalikom 1 ek fűszerpaprika csipet bors só A csirkecombokat kicsontozzuk, a bőrt lehúzzuk róla, majd sózzuk és grillen megsütjük. A bőrt a külső felével kezdjük sütni, lehetőség szerint lesúlyozva, vasalva. Közben elkészítjük a köretet, melyhez a burgonyát megfőzzük, majd lehűtjük, és felcikkezzük. Forró olajban ropogósra sütjük, majd fűszerpaprikából, borsból és sóból álló keverékkel fűszerezzük. A fűszervajhoz a vajat egy keverő tálba tesszük, majd mustárral és mézzel elkeverjük, végül sózzuk, és a felvágott bazsalikommal és petrezselyemmel elkeverjük. Fóliába tekerve hűtőbe tesszük, majd ha kihűlt szeleteljük és tálaláskor a megsült csirkecombokra tesszük. Tálaláskor a fűszeres burgonyát tesszük alulra, majd rátesszük a megsütött csirkecombot, rá pedig a ropogósra sütött bőrt tálaljuk. Így egy egyszerű, de kimondottan ízletes ételt készítettünk, mely kellően érdekes ahhoz, hogy meglepje vele vendégeit, ugyanakkor elég egyszerűen elkészíthető. Kóstolják csak meg! Jó étvágyat kívánunk! A recept az étteremben elérhető, megkóstolható. Cím: Nagy Fa-Tál Konyhája, 1052 Budapest Kígyó utca 4. www.nagyfatal.hu
Tökéletes halloween-i vendégváró receptek Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …
Upfield – Nyári receptinspiráció A nyári szezon beindultával szeretnénk nektek egy kis receptinspirációval kedveskedni az Upfield Professional jóvoltából. …
Megkerestek, így segítünk! Szereplőket keresnek! Megkerestek, így segítünk! Szereplőket keresnek! A Konyhafőnök című műsor szereplőket keres. …
Milyen veszélyei lehetnek a túlzott foszforfogyasztásnak? A foszfortartalmú élelmiszer-adalékanyagok széles körben elterjedtek az élelmiszeriparban, azonban egyre több kutatás figyelmeztet arra, …