Átólzéig

Dél-Amerika lesz az idei Budapest Borfesztivál díszvendége

Szerkesztő : Asztalos István

Közzétéve: 2023-08-24

6 perc átlagos olvasási idő

272

Dél-Amerika országai mutathatják be díszvendégként boraikat és konyhájukat a 32. Budapest Borfesztiválon, amely számos magyar és nemzetközi termelő boraival, gasztronómiai különlegességekkel, borkvízzel, mesterkurzusokkal és egyéb programokkal várja a közönséget szeptember 7. és 10. között a Budavári Palota teraszain.

Dél-Amerikából négy ország – Argentína, Brazília, Chile és Uruguay – 12 borászatának tételeit kóstolhatják az érdeklődők a díszvendég standjainál – közölték a szervezők az MTI-vel szerdán.

Mint kiemelték, a Borfesztiválon bemutatkozik a régió gasztronómiája is, olyan ételekkel, mint a többféle módon elkészített choritos (kék kagyló), a friss, nyers halhúsból készült, chilivel fűszerezett, citruslevelekben tálalt ceviche, a pescado frito (rántott tengeri hal), de lesznek chilei fehérkolbászos, chimichurris és argentin marhahúsos szendvicsek is.

A Gourmet-udvarban éppúgy megtalálhatók majd a magyaros fogások, mint a friss osztriga, a francia sajtkülönlegességek, a spanyol és olasz sonkák, a pizzák, a prémium burgerek, a helyben sütött császármorzsa, a csokoládék és bonbonok.

A Halászó gyerekek teraszán kap helyet az öt kiemelt éttermet felvonultató Chef Market Gourmet Udvar, itt a Yama Budapest, a Felix Kitchen & Bar, a Michelin-csillagos 42 Restaurant, a Pavillon de Paris és a Bombay fogásait, valamint a Mitiszol? Wine & Champagne Bar borait ízlelhetik meg a látogatók.

Az öt étterem közreműködésével, újdonságként mutatkozik be a vasárnapi Sunday Brunch, szintén a Halászó gyerekek teraszán.

Először a Borfesztivál történetében a Borkult – SPAR VIP sátor és a Mitiszol? Party VIP sátor is megnyitja kapuit a nagyközönség előtt, különleges élményeket kínálva az ide belépőt vásárlóknak – emelték ki a szervezők.

A borok mellett borászokkal folytatott pódiumbeszélgetéseket is élvezhetnek a SPAR Borplaccra látogatók, az Oroszlános udvar központi helyén található VinAgora Felfedezettek stand pedig “ritka borkincseket” mutat be.

A Borfesztivál idén is felállítja interaktív sátrát, ahol játékos környezetben próbálhatják ki a látogatók, mennyire értenek a borokhoz, a borkultúrához, míg a sátor szomszédságában mesterkurzusokon vehetnek részt az érdeklődők.

Saját food truckkal vesz részt a rendezvényen a Magyar Máltai Szeretetszolgálat, amely a hagyományokhoz híven idén is a Budapest Borfesztivál által meghirdetett Jótékonysági Borárverés kedvezményezettje lesz.

Az esemény részletes programja a www.aborfesztival.hu linken olvasható.