november 12, 2026
  • Kapcsolat
  • Rólunk mondtátok
  • Partnereink
  • Médiaajánlat
  • Hírlevélre való feliratkozás

Oldalas magazin

Magyarország Étele
Oldalas magazin
  • Kezdőoldal
  • Hírek
    • A la carte
    • Ajánló
    • Átólzéig
    • Csőposta
    • Életmód
    • Kultúra
    • Portré
    • Receptek
    • Színes
    • Utazás

    Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

    Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

    Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

    Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Új lendületet kap a #vadateszem – összefogás a magyar vadgasztronómiáért

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    Őrizzük meg mentális egészségünket ősszel és télen is!

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

    Megjelent az Oldalas magazin 2026. novemberi száma

    Elhunyt Novák Ferenc mesterszakács

    Egy út, egy cél, egy összefogás, amely meghatározhatja a magyar közétkeztetés jövőjét

    Venesz József tényleg „kiirtotta” a magyar konyhát?

    Balázs Andrástól búcsúzunk

    Asztalos István – Egy út a konyhától a szakmai közéletig

    Megemlékezés Lőrincz Györgyről – A szakma csendes, de karakán séfje távozott

    Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

    Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

    Upfield – Nyári receptinspiráció

    Íme a receptek, amelyekkel Marton Adri a Mikulást várja

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

    Elrendelték a nyomozást a Kisfaludy program 475 milliárdnyi támogatásának ügyében

    Fermentált ételek 2026-ban: street food töltött káposzta nyert

    A BGE dékánja is bekerült a Magyar Turisztikai Ügynökség igazgatóságába

    Több mint száz éve tart a Balaton-part beépítése – most az utolsó szabad területek kerültek sorra

    SOS Balaton: aláírásgyűjtés indul a természetes partszakaszok megmentéséért

    Arculat, ami mesél – mitől lesz felismerhető egy térség, egy város vagy egy étterem?

    Megvannak a Tisza-tó kedvenc vendéglátóhelyei – több ezer szavazat döntött

  • Oldalas magazin
  • Rólunk
    • Az Oldalas magazin története
    • Küldetésünk
    • Médiaajánlat
    • Impresszum
    • Egyesületünk
  • Kapcsolat
  • Webshop
  • Hírlevélre való feliratkozás
Főoldal Hírek Színes (oldal 15)

Színes

KÁN Egyetemi Napok 2025 – Agrárinnováció, hagyomány és közösség három napon át

Szerkesztő : Asztalos István
2025-06-12
in :  Csőposta, Színes
385

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) 2025. szeptember 26–28. között ismét megrendezi a KÁN Egyetemi Napokat, a Magyar Állattenyésztők Szövetsége szakmai partnerségével és a Magyar Mezőgazdaság Kft. együttműködésével. Az esemény helyszíne a Kaposvári Campus és a Pannon Lovasakadémia területe, ahol három napon keresztül várják az agrárium iránt érdeklődőket, szakembereket és családokat.   Az idei rendezvényt bemutató sajtótájékoztatón Dr. Gyuricza …

Tovább

A MATE-ra költözik a Magyar Mezőgazdasági Múzeum

Szerkesztő : Asztalos István
2025-06-10
in :  Kultúra, Színes
480

Gödöllő, 2025. június 10. – A jövőben a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem ad otthont az alapjaiban megújuló Magyar Mezőgazdasági Múzeumnak. Ezt Dr. Hankó Balázs kultúráért és innovációért felelős miniszter, Dr. Nagy István agrárminiszter, valamint Dr. Gyuricza Csaba, az egyetem rektora jelentették be. A múzeum és könyvtár költözését és az új, több mint 7 200 négyzetméteres kiállítói térrel büszkélkedő létesítmény …

Tovább

Nemzetközi szinten csökken, itthon nő a pezsgőfogyasztás

Szerkesztő : Asztalos István
2025-06-10
in :  Csőposta, Életmód, Színes
509

A pezsgő mindig is a luxus szimbóluma volt, amelyet az ünnepléshez és különleges alkalmakhoz kötöttünk. Azonban a legújabb globális trendek és a piacok változásai azt mutatják, hogy a pezsgőfogyasztás világszerte és Magyarországon is új irányt vehet. Merre tart a pezsgő iránti kereslet a piacon? Az Esterházy Pezsgőgyár körképe.   Változás a nemzetközi pezsgőpiacon A világ pezsgőpiaca 2024-ben jelentős változásokon ment …

Tovább

Tiszta művészet – Vízsugárral festett üzenet kelti életre a Szépművészeti Múzeum lépcsőit

Szerkesztő : Asztalos István
2025-06-09
in :  Csőposta, Színes
325

A világ egyik vezető tisztítástechnológiai vállalata, a Kärcher, június 2-án Magyarországon is útjára indította társadalmi felelősségvállalási programját, a Klinart projektet. A kezdeményezés célja a városi terek és műemlékek eredeti szépségének visszaállítása és állapotuk hosszú távú megőrzése szerte a világon. A projekt első hazai helyszíne a budapesti Szépművészeti Múzeum volt, ahol a vállalat egyedülálló állagmegóvási és művészeti akciót szervezett: megtisztította az …

Tovább

Megjelent az Oldalas magazin 2025. júniusi száma

Szerkesztő : Asztalos István
2025-06-01
in :  Ajánló, Színes
627

Ez <mint ahogyan magazinunk korábbi számai is>, mindenki számára ingyenesen és azonnal elérhető a honlapunkon (www.oldalasmagazin.hu ), vagy közvetlenül a következő linkre kattintással: Oldalas magazin 2025. júniusi száma >>>   A tartalomból: → Objektív: Interjú Varga Ákossal, aki a Szolnoki SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari Technikum és Szakképző Iskola szakoktatója → Gasztronauta – A vákuumfólia – Csidei Tamás írása – → …

Tovább

Piccolo Club: Best Growers Conference

Szerkesztő : Asztalos István
2025-05-22
in :  Csőposta, Színes
421

Magyarországon rendezték meg a világ legjobb paradicsomtermesztő kertészeinek találkozóját   A francia alapítású Piccolo Klub első magyarországi találkozóján többek között az egészségvédelem, az autonóm klímavezérlés és a legújabb precíziós technológiák kerültek fókuszba. Márkus Zsolt, a Veresi Paradicsom tulajdonosa volt a házigazdája a különleges nemzetközi szakmai eseménynek, ami minden félévben új inspirációt és stratégiai iránymutatást nyújt a Piccolo paradicsomfajtát termesztő vállalkozások …

Tovább

Illatba zárt küldetés Tihanyban

Szerkesztő : Asztalos István
2025-05-22
in :  Színes, Utazás
564

Ha Tihany, akkor visszhang, Apátság, levendula. Ha Hollán-Nyárádi család, akkor kockázatvállalás, küldetéstudat, Tihany. A beavatatlanok számára a két felsorolás egymás mellett lehet, nem mond sokat, de ha utóbbit azzal egészítjük ki, hogy Tihanyi Levendula Manufaktúra, Eau de Tihany, akkor lehet, máris többen a fejükhöz kapnak. Talán meglepően hangzik, de nincs kétévtizedes történet sem, hogy a levendula mindennél világosabban összekapcsolódott Tihannyal, …

Tovább

Idén kiemelten kezelik a rendőrök a Balaton és a Velencei-tó térségét

Szerkesztő : Asztalos István
2025-05-18
in :  Színes, Utazás
411

A turisztikai idényben idén is a Balatoni Közbiztonsági Koordinációs Bizottság (BKKB) hangolja össze Somogy, Zala, Veszprém és Fejér vármegyében a főkapitányságok, továbbá a társszervek, önkormányzatok és civil szervezetek tevékenységét a Balaton és a Velencei-tó térségében – közölte a szervezet pénteki zalaegerszegi üléséről a police.hu . A tevékenység koordinációját idén nyáron a Zala Vármegyei Rendőr-főkapitányság alatt, a bizottságban részt vett vevők közös célja, …

Tovább

4,5 millió forintnak megfelelő értékben támogatja a rászoruló családok élelmezését a MATE

Szerkesztő : Asztalos István
2025-05-17
in :  Életmód, Színes
438

Gödöllő, 2025. május 15. – A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) – folytatva többéves adományozási tevékenységét – az idei esztendőben immáron 6. alkalommal támogatja 15.000 paprika-, paradicsom-, uborka- és tökpalántákkal a Katolikus Karitászon keresztül a rászoruló családokat. A palántákat a terménymegáldást követően Nyitrainé Dr. Sárdy Diána, a MATE Budai Campus főigazgatója adta át a mai napon Zagyva Richárd, a …

Tovább

Extrém és különleges tematikájú táborok: robotépítés, tőzsde és sárkányhajózás a nyári szünetben

Szerkesztő : Asztalos István
2025-05-09
in :  Kultúra, Színes
573

Az elmúlt években új színt vittek a hazai táborozási palettába az egyre népszerűbb, különleges tematikájú táborok. A klasszikus sport-, kézműves- vagy nyelvi táborok mellett ma már olyan extrém vagy modern témák is megjelennek, mint a brókertábor, a dróntábor vagy épp a 3D konstruktőrök tábora. A Táborfigyelő gyermektábor-összehasonlító portál adatai szerint ezek iránt a tematikák iránt évről évre növekszik a szülők …

Tovább
oldal 15 of 71Első...101314151617 203040...Utolsó

Hírlevél

Oldalas magazin hírlevél

Hirdetés

Szociális háló

Random cikkek

Elrajtolt a Magyarország étele 2021 szakácsverseny

Hatalmas fejlesztések lesznek Ferihegyen

Meglepően zölden gondolkodnak a magyarok

Hamarosan megjelenik Szabó Edit “Nagy séfkönyv” című könyve

Támogatók

Hirdessen nálunk

Szavazás

Mit gondolsz, jó irányba mennek a dolgok a magyar gasztronómiában?

View Results

Betöltés ... Betöltés ...

Népszerű bejegyzések

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Termékek

  • Jelvény, Kitűző Jelvény, Kitűző 590 Ft
  • Lukács István: Séf Lukács István: Séf 9900 Ft
  • Hőérzékelős bögre Hőérzékelős bögre 2990 Ft
  • Fehér kerámiabögre Fehér kerámiabögre 4490 Ft

Kommentek

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Hirdetés

  • Népszerű
  • Friss
  • Hozzászólások
  • Címkék

Magyarország! Jövünk!

Road Show ötödik állomás – Hajdúszoboszló – 2016. október 18.

A nemzet fennmaradásához kimagasló egyéni teljesítmények szükségesek

Asztalos István
2019-08-16

A tagnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

Asztalos István
2020-07-22

Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

István Asztalos
2 nap ezelőtt

Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

István Asztalos
5 nap ezelőtt

Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

István Asztalos
5 nap ezelőtt

Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

István Asztalos
5 nap ezelőtt

Kedden temették Nemeskövi Dénest, a 80-90-es évek nagy hazai szakácssztárját | Trade magazin: […] A teljes cikket itt olvashatja. […]...

Kitüntetés | Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás: […] Bővebben […]...

Az elismert Lukács István séf látogatása Hajdúszoboszlón | Szoboszló Sound: […] Forrás: oldalasmagazin.hu […]...

Magyarország Jövünk! Könyvbemutató Roadshow | Szoboszló Sound: […] Road-show további állomásairól pedig ezen a linken […]...

turizmus Oldalas magazin fesztivál bor magyarország étele agrárminisztérium balaton nebih séfklub egészség budapest utazas magyarorszag karácsony élelmiszer sajtóközlemény magyar fogyasztás statisztika munka verseny mtü etterem étrend hotel

Receptek

Hrúz Mária konyhájában főzték meg Petőfi kedvenceit

Asztalos István
2024-06-27

Szalkszentmárton fontos helyett foglal el Petőfi életében: apja egy időben itt bérelt vendégfogadót és …

Tökéletes halloween-i vendégváró receptek

Asztalos István
2022-10-19

Ma már hazánkban is egyre jobban elfogadott, hogy október végén az őszi faleveles dekorációk …

Véletlen cikkek

Megalakult az Erdélyi Hagyományok Háza Alapítvány

Asztalos István
2019-10-21

Kolozsváron tartotta pénteken alakuló ülését az Erdélyi Hagyományok Háza Alapítvány, mely a magyarországi Hagyományok …

Őshonos delikát

Asztalos István
2014-12-23

Avagy az eredeti ízek… A rovat, az eredeti ízekről, őseink tudásáról, technológiáiról, hagyományairól, és a …

Oldalas magazin

Magyarország Étele

Népszerű

Eszterházy sertésszelet, rizzsel

Asztalos István
2015-05-21

Az ajkai Mangó étteremben született Magyarország étele 2018-ban

Asztalos István
2018-05-26

Házi gyros, salátával és rizzsel

Asztalos István
2015-03-31

Fekete paradicsom: látott már ilyet?

Asztalos István
2014-11-06

A La Carte

Akár kétszeres bérkülönbség is lehet ugyanazon munkakörön belül: a Work Force 216 pozíció béradatait elemezte

István Asztalos
3 hét ezelőtt

Mi mutatja meg legjobban egy szakmai szervezet értékét?

István Asztalos
2026-10-12

Több lábon állnának a magyarok: ezekkel a szakmákkal szereznének pluszjövedelmet

István Asztalos
2026-10-11

Vad az étlapon: divat, örökség vagy kihasználatlan lehetőség?

István Asztalos
2026-10-05

Idővonal

  • 2 nap ezelőtt

    Új alapanyagok, új szemlélet és közös ügyek a Séfklub Workshopon

  • 5 nap ezelőtt

    Az élelmiszeripar jövőjéről tanácskoztak a teltházas szakmai konferencián Törökbálinton

  • 5 nap ezelőtt

    Novembertől újra egységes az élelmiszerlánc-felügyelet

  • 5 nap ezelőtt

    Fejenként évi 12 kilóval többet szemetelünk, ha házhoz jön a szelektív gyűjtés

  • 7 nap ezelőtt

    Tejipari melléktermék hasznosítására dolgoztak ki szabadalmaztatott eljárást a Széchenyi István Egyetem kutatói

Rólunk

Az Oldalas magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás értékeit, szereplőit és változásait mutatja be. Hónapról hónapra más történeteket hozunk közel: séfeket és szakembereket szólaltatunk meg, éttermeket, alapanyagokat, kezdeményezéseket és fontos szakmai kérdéseket mutatunk be. Hiszünk abban, hogy a vendéglátás nem csupán ételekről szól: emberek, tudás, hagyomány és megújulás találkozik benne. Célunk, hogy hiteles tartalmakkal adjunk teret a szakmának, és közelebb hozzuk azt az olvasókhoz.

Kövess minket

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatvédelmi irányelveink
  • Szerzői jogok
  • Környezetpolitikánk
  • Karrier
  • Projektjeink
Minden jog fenntartva! © Copyright 2016, Oldalas magazin All Rights Reserved Powered by WordPress | Created by Satya

Belépek

Üdvözöljük!Jelentkezz be a fiókodba